Жергиликтүү тургундардын маалыматына караганда, облустун тоолорунун этегинде грибы көп пайда боло баштады. "Көк буттар - минус беш градуска чейин суукка туруштук бере алат жана аба ырайынын өзгөрүшүнө тез көнүп кетет. Алар шалбааларда жана жайыттарда, ошондой эле көптөгөн тополдор жана дубдар бар токойлордун четинде өскөндү жактырышат. Одатта, бул грибдер чоң топтордо өсүп, жолдор же тегеректер түзүшөт", - деп билдиришти.
Биолог адиси Ирина Стежконун айтымында, "көк бут" же лиловоногая рядовка - Кыргызстанда өзүнүн жаркын фиолеттик же көк буту менен белгилүү болгон даамдуу гриб. "Көк буттардын коопсуз колдонулушу үчүн термикалык иштетүүнү талап кылат, аларды бышыруудан мурда кайнатуу керек. Бул гриб жумшак даамга ээ, шампиньондорду эске салат жана мөмө-жемиштин жыты бар. Ал ошондой эле зат алмашууга пайда алып келет, иммунитетти колдойт жана шлактарды чыгарууга жардам берет, бул жүрөк-кан тамыр системасы үчүн маанилүү", - деп жыйынтыктады ал.
