Согласно итогам недели, стоимость минимального набора продуктов уменьшилась на 28 сомов, составив 6 753 сома.
Мы еженедельно проводим мониторинг цен на один и тот же ассортимент товаров в одном супермаркете. Ниже представлена детальная информация о том, какие продукты были включены в нашу корзину и причины выбора.
Следует отметить, что цены в супермаркетах могут отличаться от рыночных, так как в магазинах часто действуют скидки на определенные товары.
Анализ показывает, что с начала нашего мониторинга в конце октября 2018 года стоимость продуктовой корзины увеличилась на 3 629 сомов. В сравнении с аналогичным периодом 2024 года она подорожала на 853 сома, а с начала года — на 689 сомов.
Наименее дорогим продуктом в нашей корзине остается хлеб. Цены на свежие овощи и фрукты имеют наибольшее влияние на общую стоимость корзины, что и объясняет ее колебания.
В течение 2024 года продуктовая корзина уменьшилась в цене на 743 сома. Минимальная стоимость была зафиксирована 14 сентября — 5 510 сомов, а максимальная — 13 апреля — 7 018 сомов.
Нормативы питания для граждан Кыргызстана были утверждены правительством еще в 2009 году. Согласно этим нормам, каждый житель страны должен ежемесячно потреблять 9 наименований продуктов.
В состав утвержденных норм входят: 9 килограммов хлебопродуктов, 5 килограммов мяса, 8,2 килограмма картофеля, 9 килограммов овощей, 10 килограммов фруктов и ягод, 2 килограмма сахара, 17 литров молока, 1 литр растительного масла, 4 яйца, 100 граммов рыбы и рыбопродуктов, а также 200 граммов чая.
С учетом минимальных норм, установленных государством, мы подсчитали стоимость потребительской корзины для семьи из четырех человек, основываясь на ценах в одном из супермаркетов Бишкека. В последнее время многие жители города предпочитают делать покупки именно в крупных магазинах.
Разумеется, расчеты основаны на усредненных данных, так как не все имеют одинаковые предпочтения в питании. У некоторых людей может отсутствовать мясо в рационе, в то время как другие могут избегать сахара. Поэтому следует рассматривать нашу корзину как социальный эксперимент 24.kg, а не как окончательную истину.
К хлебопродуктам относятся как хлеб, так и макароны и крупы. Наша семья в среднем предпочитает яблоки и бананы из фруктов, а из овощей — лук, морковь, перец, капусту, огурцы и помидоры. Это минимальный набор, без излишеств.
