Он отметил, что после распада Советского Союза контроль над производством молока и мяса значительно ослаб, что привело к закрытию множества молочных заводов и снижению использования силоса.
«Ранее существовали четкие плановые показатели для скота, а специалисты составляли рационы для животных. В настоящее время же фермеры действуют на свой страх и риск», - подчеркнул Чотонов.
По его словам, силос является основным источником для увеличения надоев.
«Даже при использовании сухих кормов продуктивность коров падает на несколько процентов без наличия силоса», - добавил он.
Эксперт также указал на возрождение практики приготовления силоса в стране, что особенно актуально для регионов с высокими температурами и горными условиями, где пастбищные корма не всегда могут обеспечить необходимый уровень молочной продуктивности.
Чотонов подчеркнул, что грамотное использование силоса в зимний и летний периоды способствует стабилизации качества и количества молока, а также поддерживает общее развитие молочной отрасли.
