Лондон университетинин өкүлү Барри Смиттин айтымында, адамдын кабыл алуусу ар түрдүү сезим органдарынын өз ара аракеттенүүсүнөн турган татаал көп сезимдүү процесс болуп саналат, ал биздин даам, кыймыл жана айлана-чөйрөнү кабыл алуубузду формалаштырат.
Нейробиологдор кабыл алууну көптөгөн сезим каналдары өз ара байланышта болуп, чындыкты бүтүндүк менен кабыл алууга алып келүүчү бөлүштүрүлгөн система катары карап жатышат. Сезим сигналдарынын биринин өзгөрүшү — бул үн, жыт же кыймыл болобу — биз сезген же даамын алган нерсеге байкабай таасир эте алат.
Көп учурда экрандардын алдында узак убакыт өткөрүп жатканда, биз тактилдик же жыт сезимдери сыяктуу башка сезимдерди унутуп калабыз, ал эми алар дайыма активдүү. Биз көңүл буруп жатканда, биз майда-чүйдө нерселерди байкай баштайбыз: тегиз жана кедир-бүтүр беттердин контрастын, булчуңдардын чыңалуусун же колубуздагы наннын жумшактыгын.
Күн сайын биз мындай тынч сигналдар менен кездешебиз: эртең менен — тиш пастасынан чыртылдоо, душтагы суу үнү, шампундун жыты, ал эми кийин — жаңы бышырылган кофе жыты.
Аристотель беш негизги сезимди белгилеген, бирок ал дүйнө беш элементтен турат деп эсептеген — бул идея азыр эскирип калды. Заманауи илим адамдын кабыл алуусу беш сезимден кыйла көп экенин тастыктайт.
Биздин сезимдерибиз көптөгөн сезим органдарынын өз ара аракеттенүүсүнө негизделген.
Биздин тажрыйбабыздын көбү көп сезимдүү. Көрүү, угуу, жыт алуу жана тактилдик сезимдер изоляцияланган эмес, тескерисинче, биргеликте иштешип, сырттагы дүйнөнү жана биздин денебизди бүтүндүк менен кабыл алууга алып келет.
Биз сезген нерселер визуалдык маалыматты кабыл алууга таасир этет, ал эми биз көргөн нерселер угуп жаткан нерселерибизди өзгөртө алат. Мисалы, шампундун ар кандай жыттары чачтын текстурасын кабыл алууга таасир эте алат: роза жыты аларды көбүрөөк шёлковисти кылышы мүмкүн.
Майсыз йогурттардагы жыттарды кабыл алуу алардын даамын көбүрөөк байытат, кошумча ингредиенттерди кошпостон. Ошондой эле, ооздогу жыттарды кабыл алуу ичкен суюктук консистенциясына жараша өзгөрөт.
Адамдын сезим органдары биздин ойлогонубуздан кыйла ар түрдүү.
Оксфорд университетинин профессору Чарльз Спенс, менин узак убакыттан бери кызматташкан кесиптешим, нейробиологдордун пикири боюнча, адамда 22ден 33кө чейин сезим органдары болушу мүмкүн деп айтат.
Проприоцепция, мисалы, бизге мүчөлөрдүн абалын көрбөстөн сезүүгө жардам берет. Биздин тең салмактуулугубуз вестибулярдык система, угуу жана проприоцепцияга байланыштуу.
Интероцепция — бул дагы бир маанилүү мисал, ал бизге денедеги өзгөрүүлөрдү, мисалы, жүрөктүн тез согушун же ачка болууну сезүүгө мүмкүндүк берет. Инсульт өткөргөн адамдар өз мүчөлөрүн сезбей калышы мүмкүн, кээде аларга аларга таандык эмес сыяктуу сезилет, ал тургай, аларда сезимталдык сакталган болсо да.
Даамды, жытты жана тактилдик сезимди кабыл алуу өз ара байланышта.
Кээ бир салттуу сезим органдары бир нече сезимдердин айкалышынан турат. Тактилдик сезим, мисалы, ооруну, температураны, кычышууну жана тактилдик сезимдерди камтыйт. Биз кандайдыр бир нерсени даамдап жатканда, биз чындыгында тактилдик, жыт жана даамдын айкалышын сезип жатабыз, алар биргеликте тамак-аш жана ичимдиктерди кабыл алууну түзөт.
Даам сезимдери тилдеги рецепторлор менен аныкталат, алар тузду, таттууну, кислотаны, горечьти жана умами айырмалоого жардам берет. Бирок малина же манго сыяктуу жемиш даамдары жөнүндө эмне айтууга болот?
Тилде малина даамын кабыл алуу үчүн атайын рецепторлор жок, жана анын даамы таттуу, кислота жана горечьтин жөнөкөй айкалышы эмес. Жемиш даамдары үчүн математикалык формула жок.
Биз аларды жыт жана даамдын биргелешип иштеши аркылуу кабыл алабыз. Ароматтык кошундулар жутканда же ичкенде бөлүнүп, ооздон мурунга өтүп, мурунга өтөт.
Тактилдик сезим да маанилүү роль ойнойт, даамдарды жана жыттарды байланыштырып, бизге шоколаддын бархаттуу же жипчел текстурасына болгон артыкчылыктарды формалаштырууга жардам берет.
Визуалдык маалыматты кабыл алууга вестибулярдык система таасир этет. Мисалы, эгер сиз учакта болсоңуз жана кабинаны карасаңыз, учак көтөрүлө баштаганда кабинанын алды жогору көрүнөт деп ойлошуңуз мүмкүн.
Мындай учурда, сиздин кабыл алууңуз — бул көрүү жана угуу арасындагы өз ара аракеттенүүнүн натыйжасы, ал сизге бурчту билдирет.
Изилдөөлөр сезим органдарынын жүрүм-турумга кандай таасир этерин көрсөтөт.
Сезим органдары боюнча изилдөөлөр күндөн-күнгө актуалдуу болуп жатат, философдор, нейробиологдор жана психологдор Лондон университетинин терең изилдөө мектебиндеги Сезим органдарын изилдөө борборунда кызматташып жатышат.
2013-жылы покой профессор К. Блейкмордун жетекчилиги астында "Сезимдерди кайра ойлонуу" долбоору башталган, ал кадамдардын үнү өзгөргөндө дененин жеңил же оор кабыл алуусун кантип өзгөртө турганын изилдеген.
Ошондой эле Тейт Британиядагы аудиогиддер, келгендерди портреттердеги моделдер катары кайрылып, сүрөттөрдүн деталдарын жакшыраак эстеп калууга жардам берет деген жыйынтыкка келген. Биз ошондой эле учактардын шуугу даамды кабыл алууга кандай таасир этерин изилдедик, бул учакта помидор сокту ичүүнү эмнеге артык көрөрүн түшүндүрөт.
Эгерде ак шууга фонунда тузду, таттууну жана кислотаны кабыл алуу начарласа, умами даамы өзгөрбөйт, бул помидор сокту учактагы шуугунда өзгөчө жагымдуу кылат.
Күнүмдүк иллюзиялар бизге сезимдик кабыл алуунун татаалдыгын ачат. Лондондогу Кингс-Кросстогу "Senses Unwrapped" интерактивдүү көргөзмөсүндө келгендер өз сезим органдарынын кантип иштээрин жана эмне үчүн алар биринчи көз карашта көрүнгөндөй иштебей турганын изилдей алышат.
Размер жана салмак иллюзияларын кёрлинг үчүн таштардын топтому менен иллюстрациялоого болот. Адамдар алардын ар бирин көтөрүп, кайсынысы оор экенин аныктоого аракет кылышат, бирок чындыгында алардын бардыгы бирдей салмакта.
Биздин айланабызда сезимдер системасынын татаалдыгын көрсөтүп турган көптөгөн мисалдар ар дайым бар, эгер биз токтоп, аны бааласак. Ошондуктан, кийинки жолу сейилдеп же тамактанганда, сезимдериңиздин биргеликте иштеп жатканын байкаганга бир мүнөт бөлүңүз, бүтүндүк менен кабыл алууну түзөт.
Макала The Conversationда биринчи жолу жарыяланган материалдан адаптацияланган
Барри Смит көпсезимдүү тажрыйбаларды изилдөө үчүн искусстволор жана гуманитардык илимдер боюнча изилдөө кеңешинен каржылоону алган, бул көргөзмөнү уюштурууга негиз болгон.
