Кээ бир ишкерлер бул тармакты жаңыдан өнүктүрүп жатышса, башкалары уже ийгиликтүү натыйжаларды көрсөтүп жатышат. Ошолордун бири — Мээрбек Курманбек уулу, ал бир нече түрдөгү форельди өстүрүү менен алектенет жана бул тармакта 15 жылдан бери иштеп келет.
Мээрбек Курманбек уулу Иссык-Куль облусундагы эң ири балык чарбасын негиздеген. Ал Чон-Орукту айылындагы тоонун этегинде 1 гектар жерди заманбап балык чарбасын жана эс алуу зонасын түзүү үчүн колдонгон. Алгач бул жерде 15 миң балык болгон, бирок ошол убактан бери чарба он эсе көбөйдү. Азыр жыл сайын 50–60 тонна балык өстүрүлүп, анын 25–30 тоннасы сатылат, калган бөлүгү өндүрүштү кеңейтүүгө жумшалат.
Учурда чарбада алтын жана радуга форели өстүрүлүүдө. АКШдан алып келинген алтын форель өзгөчө көңүл бурат. Мээрбек балыктын уяларын инкубация цехинде чыгарган, жана бул балык түрү чарбанын эксклюзивдик товарына айланган.
Мээрбек Курманбек уулунун айтымында, балык чарбасы көп күч-аракетти талап кылат. Жогорку натыйжаларга жетүү үчүн негизги факторлорго шарттар, суу тазалыгы жана температурасы, ошондой эле азыктардын сапаты кирет. Бул талаптардын аткарылбашы эмгектин натыйжасыздыгына алып келиши мүмкүн. Ал ошондой эле балык чарбалары үчүн мамлекеттик колдоонун маанилүүлүгүн белгилейт.
Мээрбек таза жана суук суу, тоодон агып чыккан, форельдин өсүшүнө идеалдуу шарттарды түзүп, анын даамдык сапаттарын жана рыноктук баасын жакшыртат деп эсептейт. Жазгы мезгилде анын ишканасына күнүнө 1500дөн 2000ге чейин туристтер келет. Келгендер балыкты байкап, кармап, жеринде тамак-аш заказ кылышат. Жогорку ички суроонун натыйжасында тышкы сатуу убактылуу токтотулган.
15 жылдык ишмердүүлүгүнүн ичинде чарбанын түзүлүшүнө 7–8 жыл кеткен. Бул мезгил тажрыйба топтоого, инфраструктураны жакшыртууга жана өндүрүш көлөмүн азыркы деңгээлге жеткирүүгө мүмкүндүк берди. Учурда чарбада 20 адам иштейт, ал эми жайкы сезондо кызматкерлердин саны 40–50гө чейин көбөйөт.
