Комиссия бирдиктүү чечим кабыл алды
Кыргыз Республикасындагы ЮНЕСКО боюнча Улуттук комиссия максымдын даярдоо боюнча салттуу билимдери ЮНЕСКОнун жетекчилигинде адамзаттын материалдык эмес маданий мурасынын репрезентативдик тизмесине киргизилгенин билдирди.
Бул чечим 10-декабрда Нью-Дели шаарында өткөн ЮНЕСКОнун XX сессиясында бирдиктүү кабыл алынды.
ЮНЕСКОнун маалыматына ылайык, бүгүнкү күндө эл аралык материалдык эмес мураска кирген 812 элемент 153 өлкөдөн бар. Кыргызстан 16 объекти менен өкүлчүлүк кылып, алардын арасында «Манас, Семетей, Сейтек» эпикалык трилогиясы, ала-кийиз жана шырдак жасоо искусствосу, ошондой эле кочкорчулук оюндар, анын ичинде кок бору бар.
Максым — бул салттуу алкогольсуз ичимдик, ал азыктык касиеттери жана сергитүүчү даамы менен айырмаланат. Ал бышырылган дандардын (арпа, буудай жана жүгеринин) жана суунун негизинде даярдалат, табигый ферментациядан өтүп, ага жеңил кычкылдык жана нан жытына ээ болуп, шорпо жана ачкачылыкты жакшы жоюйт.
Сүрөт www
