Министр уделил внимание каждому сектору, проходя мимо торговых рядов. В беседе с пчеловодами он поинтересовался их готовностью к новым экспортным возможностям, напомнив, что Кыргызстан теперь имеет право на продажу меда в страны Евросоюза. Кроме того, в разговоре с фермером из Баткена, который привез в столицу сухофрукты по доступным ценам, Торобаев обсудил возможности глубокой переработки, интересуясь, какие ресурсы необходимы для производства натуральной пастилы в удаленных регионах.
На ярмарке особое внимание было уделено ценам на мясную продукцию. Говядина и баранина здесь продавались по цене от 600 до 680 сомов за килограмм. В интервью СМИ Бакыт Торобаев отметил важность таких ярмарок как инструмента для стабилизации внутреннего рынка.
Он объяснил: "Ярмарки создают прямую связь между производителем и покупателем, устраняя посредников и, следовательно, лишние наценки. Это позволяет нам эффективно контролировать рост цен".
Торобаев также подчеркнул, что ярмарка не является обычным рынком с хаотичным ценообразованием. "Здесь покупатель получает товары по производственным ценам, включающим только себестоимость и логистику. Мы стремимся дать фермерам возможность заработать, а горожанам — сэкономить", — добавил он.
Прямо с места события министр провел видеосвязь с другими регионами, чтобы проверить, как проходят аналогичные ярмарки по стране. В результате мониторинга были даны четкие указания руководителям территориальных подразделений: обеспечить ценовую стабильность, улучшить условия на площадках и создать комфортную атмосферу для покупателей.
Однако борьба за доступное мясо не ограничивается только ярмарками. Торобаев объявил о планах по запуску передвижных мясных магазинов и открытию специализированной торговой точки в Нарыне. Также ведется работа над выделением дополнительных земель для кормовой базы животноводов, чтобы поддержать развитие мясного овцеводства.
Поддержка отечественных производителей и контроль цен на социально важные товары остаются приоритетами Министерства сельского хозяйства. Как отметил Торобаев, только через прямой диалог с фермерами и устранение ненужных звеньев в торговой цепи можно обеспечить кыргызстанцам доступные и качественные продукты.
