На рынке также представлена хурма, яркие плоды которой привлекают внимание покупателей. Хурма, поступающая с юга Кыргызстана и из Узбекистана, стоит от 55 до 130 сомов за килограмм, в зависимости от ее размера и сорта.
По словам специалиста-биолога Ирины Стежко, хурма богата витаминами и минералами, а также антиоксидантами и клетчаткой. Высокое содержание витаминов С и А помогает укрепить иммунитет и защититься от ОРВИ. Этот фрукт является одним из основных растительных источников йода, необходимого для полноценной работы щитовидной железы. Калий, содержащийся в хурме, способствует снижению артериального давления, а антиоксиданты укрепляют сосуды, уменьшая риск сердечно-сосудистых заболеваний. Хурма имеет низкую калорийность и высокое содержание клетчатки, что способствует чувству сытости и может быть полезно для людей, соблюдающих диету. Тем не менее, людям с диабетом следует быть осторожными с хурмой из-за ее высокого содержания сахара», - добавила она.
