Ведомство санитардык-эпидемиологиялык коопсуздукка көзөмөл жүргүзүү коомдук тамактануу жана соода тармагында олуттуу кооптонууларды жаратып жатканын баса белгилейт, айрыкча жайкы эс алуу жана туристтик сезон учурунда. Бул курч ичеги инфекцияларынын жана калк арасында массалык уулануу учурларынын көбөйүшү менен байланыштуу.
Тамак-аш уулануу учурларынын негизги себептери тамак даярдоо технологиясындагы бузулуулар, тез бузулуучу азыктарды туура эмес сактоо, кызматкерлердин жеке гигиенасын эске албоо, медициналык көзөмөлдүн жоктугу жана патогендик микроорганизмдер менен булганган азыктарды колдонуу, мисалы, стафилококк, сальмонелла жана ичеги таякчасы.
Сезондук объектилердин негизги көйгөйү жаз мезгилинде даярдалбаган персоналдын жумушка алынуусунда жатат. Бул мекемелер, адатта, ири жолдордун, базарлардын жана пляждык зоналардын жээгинде жайгашат, бул болсо текшерүүлөрдү пландаштырууда алардын эсепке алынышын кыйындатат.
Натыйжада, Минздравдын белгилөөсү боюнча, көзөмөл органдары текшерүүлөрдү натыйжалуу уюштура албайт, бул объектилерди тиешелүү көзөмөлсүз калтырат.Мындан тышкары, ачылып жаткан жеке медициналык борборлор, стоматологиялык кабинеттер жана сулуулук салондору көбүнчө санитардык нормаларга жооп бербеген ылайыктарда жайгашат, бул калк үчүн ден соолукка тобокелдиктерди жаратууда. Тиешелүү көзөмөлдүн жоктугу жана ишкерлердин төмөнкү жоопкерчилиги жарандардын өмүрүнө жана ден соолугуна коркунучту көбөйтөт.
Ошондой эле жаңы ачылган объекттер, анын ичинде сезондук, тамак-аш продукциясын өндүрүү, кайра иштетүү жана сатуу, ошондой эле парентеральдык кийлигишүү менен медициналык жана косметологиялык кызматтарды көрсөтүүчү объекттер өз ишин баштаганы тууралуу ыйгарым укуктуу органдарды маалымдашы керек деген талапты орнотууну сунушталууда.
Башкы беттеги сүрөт иллюстративдик: omsk.coipk.net.
