«Мен дайыма чоң энемдин: «Мен калина, бал менен жакшы болом» деп мактанганын эстейм, жана бизди ушул мөмөлөр менен пирогдор менен кубантып турган. Биз үчүн калина чыныгы деликатес болчу, айрыкча ал суукта бир аз убакыт турганда — ачытыгы жоголуп, мөмөлөрдү бүт кыш бою чогултуп сактоого болот. Чоң энемдин дагы бир сыры бар эле — калина кантта. Бул таттуу мөмөлөр, кант порошогу менен капталган, жөн эле керемет көрүнчү. Оозго салсаң — эригендей, ал эми алардын ачытыгы сергитет. Биз дайыма кошумча сурап турчубуз. Ошондон бери калина кустарлары биздин үйдүн жеринде өзгөрбөс бөлүгү болуп калды», - деп эскерет Кара-Балта шаарынын тургуну Марина Федоренко.
Учурда, калина мөмөлөрүнүн жаркын букеттерин Жайыл районунун базарларынан 30дан 40 сомго чейин сатып алууга болот.
Биолог Ирина Стежко белгилегендей, калина байыркы замандардан бери медициналык максаттарда колдонулуп келет. Дүйнөлүк флорада бул өсүмдүктүн болжол менен эки жүз түрү бар, анын онго жакыны Кыргызстанда кездешет. Эң белгилүү жана кеңири таралган түрү — калина обыкновенная — жыл сайын мол түшүм берет. Жаңы тоңдургандан кийин калина мөмөлөрү ашказан жаралары, колиттер жана башка ашказан-ичеги системасынын оорулары үчүн жардам бере алат. Өсүмдүктүн бардык бөлүктөрү пайдалуу касиеттерге ээ, бирок эң баалуу бөлүгү — кабыгы, анда көптөгөн органикалык кислоталар, гликозид вибурнин, дубильдик заттар жана смолалар бар. Калина кабыгынан даярдалган препараттар медицинада ички кан агууну токтотуу үчүн колдонулат. Элдик дарыгерлер аны нервдик бузулуулардын жана уйкусуздуктун дарылоосунда колдонушат. Ветеринарлар да короолордо жана козуларда дем алуу ооруларын дарылоодо кабыкты колдонушат. Декоративдик өсүмдүк катары калина жакшы жашыл тосмо функциясын аткарат жана аны черенкалар, кусту бөлүү же отводкалар аркылуу көбөйтүшөт.
