Киргизстандан мөңгүдө балык кармоону сүйгөндөр кайда барышат? Кышкы балык уулоонун сырлары

Марина Онегина Жергиликтүү жаңылыктар / Өзгөчө
VK X OK WhatsApp Telegram
Кыргызстандык мөңгү балык уулоочулар кышкы балык уулоого Казакстанды көп учурда тандайт, бай улутту кармоо максатында. Алардын арасында эң популярдуу жайлардын бири Жамбыл облусунда жайгашкан Тасутколь суу сактагычы.

Кара-Балтадан келген спортчу балыкчы Николай Радченко өз таасирлери менен бөлүштү: «Суу сактагычка жетүү үчүн жол 4-5 сааттай убакытты алат, андан кийин биз дароо музга чыгабыз. Муз абдан калың, казак егерлери балык уулоого билет алуу боюнча жардам беришет, анын баасы болжол менен 300 сом. Биз тешиктерди буробуз, палаткаларды орнотобуз жана улукчаларды ыргытабыз, кармоону күтүп. Көбүнчө жарым сааттан кийин балык кармоо башталат — биринчи болуп вобла түшөт. Эң активдүү кармоо күнү эки жолу болот: таңкы 5тен 7ге чейин жана кечки 17ден 19га чейин. Андан кийин кармоо кескин токтоп калат», — деди ал.

Николайдын айтымында, Тасутколдо түнкү температура -15…-25 градуска чейин төмөндөшү мүмкүн, ошондуктан сапаттуу жабдыктарды алуу маанилүү — кышкы палаткасыз жана газ жылытуучу жок жерде болуу мүмкүн эмес.

«Биз кыш бою Казакстанга туруктуу барып турабыз, муз эригенге чейин. Вобла активдүү түрдө опарыш, жамгыр червячки жана мотыльга кармалып жатат. Профессионалдар тешиктерге жүктөм кошуп, сууда бөлүкчөлөрдөн «туман» пайда кылууну сунушташат, бул балыкты абдан тартат. Эгер баарын туура жасаса, үч кышкы улукча менен бир күндө 30 килограммга чейин балык кармоо мүмкүн. Көбүнчө биз кармалган вобланы кургатып алабыз — абдан даамдуу болот», — деп кошумчалады ал.

Радченко ошондой эле Кыргызстанда Казакстандан келген 1 килограмм жаңы вобланын баасы 150-200 сом, ал эми кургатылганы 300дөн 500 сомго чейин экенин белгиледи. Кургатылган вобла Омега-3 май кислоталарына, хрому, темирге жана РР витаминине бай, бул ден соолукка оң таасир берип, кан түзүүнү жакшыртат жана карылык процесстерин жайлатат, ошондой эле инсульт коркунучун азайтат.

VK X OK WhatsApp Telegram

Дагы окуңуз: