Каждую неделю мы отслеживаем цены на одни и те же продукты в супермаркете Бишкека. Расчеты для продуктовой корзины, рассчитанной на семью из четырех человек, основаны на потребительских нормах, установленных правительством Кыргызстана в 2009 году. В корзину входят основные продукты, такие как хлеб, мясо, картофель, овощи, фрукты, сахар, молоко, растительное масло, яйца, рыба и чай. Эти данные являются ориентировочными и не учитывают индивидуальные предпочтения потребителей.
С момента начала нашего мониторинга в октябре 2018 года цена продуктовой корзины увеличилась более чем в два раза — на 3 629 сомов, достигнув 6 742 сомов.
С начала 2025 года стоимость корзины возросла на 686 сомов, а по сравнению с концом 2024 года она подорожала на 559 сомов.
Наиболее заметное удорожание наблюдается у мяса (+101 сом), перца (+81 сом) и яблок (+20 сом). В то же время некоторые продукты подешевели: огурцы (-129 сомов), рис (-30 сомов), яйца (-10 сомов) и помидоры (-10 сомов). Однако эти снижения не перекрывают общий тренд повышения цен.
Примечательно, что к концу 2025 года цена на молоко и рыбу осталась неизменной, удерживаясь на одном уровне уже второй год подряд.
Динамика цен на продуктовую корзину
Стоимость продуктовой корзины в течение года изменялась неравномерно, начиная с уровня около 6 тысяч сомов и переживая несколько периодов роста и снижения. Наиболее выраженные повышения происходили весной и осенью-зимой, в то время как летом наблюдалось временное снижение цен.
Минимальная цена была зафиксирована 18 октября 2025 года — тогда корзина стоила 5 791 сом. В то же время максимальная цена была достигнута 6 декабря 2025 года, составив 6 927 сомов.
Что касается доходов населения
Как и в 2024 году, рост зарплат опередил подорожание продуктовой корзины. Средняя зарплата в Кыргызстане увеличилась примерно на 19%, составив 42 919 сомов. Также повысился прожиточный минимум, хотя и менее заметно — на 11% (до 8 758 сомов). Таким образом, несмотря на инфляцию, реальная покупательская способность граждан улучшилась, хотя общие расходы для населения страны немного возросли. Наиболее значительным испытанием для семейного бюджета стали повышения цен на мясные продукты и овощи, которые традиционно занимают важное место в рационе многих семей.
