В интервью корреспонденту Turmush Тазагүл поделилась, что сбор мёда сильно зависит от погодных условий. "При высокой температуре цветы выделяют нектар хуже, а вот после дождя, когда выходит солнце, мёда можно собрать значительно больше, и он получается качественнее. В этом году у нас неурожай, поэтому цена на мёд выросла до 800 сомов за килограмм. Ранее мы продавали его по 400–600 сомов. Каждый год мы выходим на рынок, и наши соседи охотно покупают", — отметила она.
Пчёл Тазагүл вывозит на пастбища Рават и Кара-Мойнок. В её ассортимент входят разные виды мёда, в том числе и прошлогодний. После долгих лет работы в школе она решила уволиться и полностью посвятить себя пчеловодству. Каждый год она увеличивает пасеку на 20–30 ульев и планирует дальнейшее расширение.
Кроме чистого мёда, Тазагүл предлагает и специальные продукты с добавками: с абрикосовыми косточками, грецкими орехами, тыквенными семечками, изюмом, курагой и другими ингредиентами. "Цена на такой мёд составляет 700 сомов за килограмм. В прошлом году мы собрали около тонны мёда, а в этом — около 500 килограммов", — добавила она.
Сбор мёда происходит дважды в год — в июне и августе. В мае ульи вывозят в горы, а зимой возвращают обратно для ухода. "Пчёлы могут страдать от различных болезней, таких как понос и инфекции расплода, а также от клещей. Мы занимаемся их лечением и профилактикой. У нас есть постоянные клиенты, которые покупают по 20–30 килограммов за раз. Мёд хорошо сохраняется, поэтому распродается постепенно", — рассказала Каратаева.
Тазагүл является матерью семерых детей.
