Кыргыстандын жемдик өсүмдүктөрү

ЖҮГӨРҮ ӨСІМДҮКТӨРҮ

Жүгөрү өсімдіктөрү Кыргызстандын эң көп жана маанилүү пайдалуу өсүмдүктөрүнүн тобун түзөт, анткени республикадагы негизги айыл чарба тармагы — мал чарбачылык негизинен жаратылыштагы жүгөрү жайларына таянат, ал жерде жүгөрү өсімдіктөрү топтолгон.

Кыргызстан аймагында 630дан ашык жүгөрү өсімдіктөрү өсөт, бул өлкөнүн жүгөрү өсімдіктеринин 1/5 бөлүгүн түзөт. Ошол эле учурда, алардын бардыгы эсептелип, изилденген эмес. Кыргызстандын флорасын тереңирээк жана жакындан изилдегенде, жүгөрү өсімдіктөрүнүн саны сөзсүз көбөйөт. Республикадагы жүгөрү өсімдіктөрү алардын түрлөрүнүн саны боюнча гана эмес, ошондой эле алар пастбищтердеги жана чөп жыйноочу жайлардагы чөптүн ролу менен байланыштуу илимий жана айыл чарба кызыгуусун билдирет. Бул жерде алар негизги биомасса, жаныбарлар үчүн негизги азык болуп эсептелет. Табигый өсүмдүктөрдүн жүгөрү өсімдіктөрүнүн ролу чоң, алар татаал биохимиялык курамы жана азыктуулугу менен айырмаланат. Көп учурда аларды өстүрүлгөн жүгөрү өсімдіктөрү менен алмаштырууга болбойт, анткени алар жогорку сапаттагы эт жана сүт азыктарын өндүрүүгө жардам берет. Бул азыркы учурда, азык-түлүк программасын сапаттуу аткаруу маселеси курч болуп турганда, өтө маанилүү.

Кыргызстандын жүгөрү өсімдіктөрү — келечектеги жана өндүрүмдүү жүгөрү өсімдіктерин түзүү үчүн пайдаланылышы керек болгон баалуу генетикалык фонд. Көптөгөн жүгөрү өсімдіктөрү баалуу дары-дармек сырьесин берет, мисалы, шалфей, жүгөрү, жүгөрү, урал жүгөрү, тегерек жүгөрү, шалфей, дары жүгөрү, жүгөрү жана башка көптөгөн.

Табигый жүгөрү өсімдіктөрү протеин, белок, май, клетчатка, ошондой эле ар кандай микроэлементтер, витаминдер, аминокислоталарды камтыйт. Табигый жүгөрү өсімдіктерин жеген жаныбарлар өз организмдерин нормалдуу өсүү, өнүгүү үчүн абдан зарыл болгон заттар менен толуктайт, ошентип, баалуу биопродукцияны түзүшөт. Адам, ошондой эле, мындай жаныбарлардын биопродукциясын жеп, өз организмин көптөгөн пайдалуу заттар менен байытат. Көптөгөн табигый жүгөрү өсімдіктөрү баалуу бал жана перга жаратат, бул жогорку кирешелүү айыл чарба тармагы — арачылык үчүн өтө маанилүү. Ошондой эле, жүгөрү өсімдіктөрүнүн кээ бирлери жаныбарларда лактацияны күчөтөт, ал эми кээ бирлери жогорку өндүрүмдүү пастбищтерди жана чөп жыйноочу жайларды уюштуруу үчүн өтө перспективдүү болуп саналат. Мунун бардыгы бизди жүгөрү өсімдіктөрүн жакындан изилдөөгө, аларды рационалдуу пайдаланууга жана ошентип, Азык-түлүк программасын аткарууга көмөктөшүүгө милдеттендирет.

Кыргызстандын жүгөрү өсімдіктөрү флористикалык курамы, азыктуулугу, жаныбарлар тарабынан жегилиги, ошондой эле түзүлгөн биомасса жана мал үчүн азык түзүүдагы ролу боюнча ар түрдүү.

Жүгөрү өсімдіктөрүнүн арасында дыйканчылык, чөптөр, бобо өсімдіктөр, ар түрдүү чөптөр бөлүнөт. Көп учурда ар түрдүү чөптөрдү жеген жана жеген эмес деп эки топко бөлүшөт.

Жеген эмес ар түрдүү чөптөрдүн тобунда уулуу жана балласт өсүмдүктөрү белгиленет. Бирок, мындай бөлүштүрүү шарттуу, анткени табиятта айрым аймактарда өсүмдүктөр жеп, башка аймактарда ошол эле түрлөр жебейт.

Өсүмдүктөрдөгү уулуу заттардын топтолушу ошондой эле түрдүн биологиялык өзгөчөлүктөрүнө гана эмес, ошондой эле алардын өсүш шарттарына да көз каранды. Айрым аймактарда өсүмдүктөр уулуу болсо, башка аймактарда ошол эле түрлөр уулуу эмес болушу мүмкүн. Мисалы, аконит Кыргызстанда уулуу, ал эми Норвегияда уулуу эмес.

Дыйканчылык. Жүгөрү өсімдіктөрүнүн маанилүү бөлүгүн түзөт.

Кыргызстанда 300дөн ашык ар түрдүү дыйканчылык өсүмдүктөрү өсөт жана алардын бардыгы, аз гана учурларды эске алганда, жегенге жарактуу, айрыкча гүлдөбөй турган учурда. Алар, айрыкча, талааларда, чөп жыйноочу жайларда жана чөптүн аралашмаларында маанилүү азык массасын беришет. Эң баалуу жүгөрү дыйканчылыгы: типчак, ковыль, овсец, птилагростис, беломятлик, бескильница, бородач, вейник, волоснец, ежа, житняк, клинелимус, коротконожка, костер, лисохвост, мортук, мятлик, полевица, пырей, регнерия, тростник, тимофеевка, эгилопс, ячмень.

Жүгөрү өсімдіктөрүнүн так мүнөздөмөсү «Кыргызстандын жүгөрү өсімдіктөрү» деген эмгекте берилген. Ошондуктан, Кыргызстандын жүгөрү өсімдіктөрү менен кызыккан адамдарды ушул эмгекке жөнөтөбүз, анда жүгөрү өсімдіктөрүнүн так морфологиялык сүрөттөмөсү, химиялык курамы, аминокислоталардын мазмуну жана 100 кг чөптөгү жүгөрү бирдигинин мазмуну, ошондой эле башка маалыматтар көрсөтүлгөн.

Чөптөр. Кыргызстандын аймагында чөптөр жана кобрезиялар кеңири таралган. Кобрезиялар бийик тоолорго мүнөздүү. Кобрезия пастбищтери адатта аттардын жана майда жаныбарлардын жайгашуусу үчүн колдонулат.

Кобрезия ложноволосолистная, кобрезия низкая жана кобрезия памироалайская кеңири таралган.

Чөптөр, ошондой эле дыйканчылык, чөп жыйноочу жайларда чоң пайызды түзөт — саздарда жана альпий чөптөрүндө (бул жерде чөптөр черноцветковая жана узкоплодная доминант). Полынно-эфемердик жарым чөлдөрдө (узколистная, толстостолбиковая жана башка) жана стептерде (туркестанская жана башка) чөптөр бар.

Кобрезия жана чөптөр гүлдөбөй турган учурда жаныбарлар тарабынан жегенге ыктыярдуу; алар көп белок камтыйт жана жогорку суюктугу бар. Гүлдөбөй турган учурда жегендиги кескин төмөндөйт.

Бобо өсімдіктөрү. Кыргызстандын пастбищтеринде жана чөп жыйноочу жайларында бобо өсімдіктөрү кеңири таралган. Бул жүгөрү өсімдіктөрүнүн абдан баалуу тобу, адатта, жаныбарлар тарабынан жакшы жеп алынат.

Бобо өсімдіктөрүнүн арасында шалфей, жүгөрү, вику, ар түрдүү люцерналар, эспарцет, астрагалдар, остролодкалар, копеечниктер жана башкалар белгиленет.

Ар түрдүү чөптөр. Кыргызстандын пастбищтери жана чөп жыйноочу жайлары ар түрдүү чөптөргө бай. Бийик чөптөр жана субальпий чөптөрүндө ал үстөмдүк кылат.

Кээ бир бийик чөптөрдүн жогору жайгашкан жерлеринде ар түрдүү чөптөр 80—90% чөптүн курамын түзөт. Ар түрдүү чөптөрдүн арасында көптөгөн баалуу жүгөрү өсімдіктөрү бар. Бул полынь, терескен, кохия жана башка. Айрыкча, ар түрдүү полынь түрлөрү, алар чөлдөрдө жана стептерде кеңири таралган. Бирок, жаныбарлар тарабынан жегенге кыйын болгон жүгөрү өсімдіктөрү бар: бул грубостебельные жана балласт өсімдіктөр. Чөптүн курамында аларды кыскартуу максатка ылайыктуу. Бирок жегенге жараксыз түрлөрдүн арасында ар түрдүү чөптөргө кирген көп пайдалуу өсімдіктер бар.

Ошондуктан, чөптүн курамындагы жегенге жараксыз ар түрдүү чөптөрдү азайтуу боюнча иш-чараларды өтө сак жана ойлонуп жүргүзүү керек, өсүмдүк ресурстарына зыян келтирбөө жана табигый экологиялык системаларды, биогеоценоздорду бузбоо үчүн.

Кыргызстандын жүгөрү өсімдіктөрү жөнүндө жалпы айтканда, алар ар түрдүү өсүмдүктөрдүн түрлөрүндө, ар түрдүү жүгөрү жайларында абдан ар түрдүү.

Чөлдөрдө жана жарым чөлдөрдө эң баалуу өсімдіктер мятлик луковичный, эгилопс оттопыренный, ковыль кавказский, костер кровельный, осоки ложно-узколистная жана толстостолбиковая, полынь розовоцветковая, полынь тяньшанская, полынь тонкорассеченная жана башка, терескен, кохия. Туздуу жерлерде — поташник климакоптера жана башка.

Жүгөрү өсімдіктерин пайдаланууда мал чарбачылыгы көбүнчө түрдүн биологиялык өзгөчөлүктөрүн, вегетация мезгилдерин, пастбищтердеги жүктөмдү эске албайт.

Эгерде бул кемчиликтерди жоюу мүмкүн болсо, анда жүгөрү базасын кыйла жакшыртууга жана мал чарбачылыгынын продукциясын көбөйтүүгө болот.

Стептерде жана лугостептерде негизги жүгөрү өсімдіктөрү: типчак бороздчатый, ковыли (киргизский, Крылова, волосатик), пырей волосоносный, овсец дернистый, тонконог тонкий, бородач кровеостанавливающий, вострец пушистоколосый, бескильница Гаккеля, чий, птилагростис, ячмень туркестанский, мятлик узколистный, осока туркестанская, копеечник джунгарский, люцерна серповидная, эспарцет, гусиный лук Ольги жана башка.

Стептерде жана лугостептерде жүгөрү өсімдіктерин пайдаланууда, гүлдөбөй турган учурда жүгөрү өсімдіктөрү грубеет жана жаныбарлар тарабынан жегенге кыйын. Ошондуктан, аларды даярдоо жана жаныбарларга чөп жегизүү гүлдөбөй турган учурда жүргүзүлүшү керек.

Лугаларда жүгөрү өсімдіктөрү мезофильдик түрлөр менен көрсөтүлгөн; алардын ичинен эң баалулары: костер безостый, ежа сборная, мятлики (луговой, боровой), лисохвосты (луговой и вздутый), коротконожка, регнерия, кобрезия узкоплодная, вика тонколистная, чина луговая, клевер (луговой и ползучий), люцерна хмелевидная, горец живородящий жана башка. Алар жакшы азык массасын беришет, жаныбарлар тарабынан жаңы түрүндө жана чөп түрүндө ыктыярдуу жеп алынат.

Болоттордо жана саздарда ошондой жүгөрү өсімдіктөрү үстөмдүк кылат, мисалы, полевица белая, ячмень короткоостистый, вейник наземный, тростник обыкновенный, осока черноцветковая, кобрезия жана башка.

Суу жээктеринде (көлдөр, көлмөлөр, каналдар) да жүгөрү өсімдіктөрү бар. Бул ар кандай рдесттер, суулары, уруть колосистая, роголистник. Кээ бир жерлерде алар суу астындагы лугаларды түзөт, анда суу жаныбарлары жашайт.

Бул жүгөрү базасын кеңири пайдалануу керек, айрыкча балык чарбачылыгы, ондатраларды өстүрүү жана башка.

Кыргызстандын жүгөрү өсімдіктөрүн карап чыгып, жүгөрү өсімдіктөрүнүн арасында көптөгөн жүгөрү касиеттери бар экенин белгилөө керек. Бул ковыль тырса, тимофеевка степная, вика мышиная, солянка супротивнолистная жана башка.

Кээ бир жүгөрү өсімдіктөрү жаныбарларда лактацияны күчөтөт (эбелек, костер безостый, звездочка средняя жана башка).

Бул өсімдіктерди жаныбарларды азыктандырууда кеңири пайдалануу керек. Бул азык-түлүк программасын эффективдүү аткарууга жардам берет. Кыргызстандын жүгөрү өсімдіктөрүнүн арасында көптөгөн перспективдүү түрлөр бар, алар жогорку өндүрүмдүү жасалма пастбищтерди жана чөп жыйноочу жайларды түзүүгө мүмкүндүк берет. Мындайлар: пырей волосоносный, бескильница Гаккеля, тимофеевка степная, ячмень луковичный, ячмень туркестанский, ячмень Богдана, кохия простертая, ежа сборная, овсяница луговая жана башка түрлөр.

Жүгөрү өсімдіктөрүн рационалдуу пайдалануу мал чарбачылыгынын продукциясын кыйла көбөйтөт жана Азык-түлүк программасын ийгиликтүү аткарууга жардам берет.