2026-жылдын январь айында дүйнөлүк азык-түлүк бааларынын индекси төмөндөгөнү катталды. Бул төмөндөө беш айдан бери уланууда, деп билдирет БУУнун Азык-түлүк жана айыл чарба уюму (ФАО) тарабынан берилген маалыматтар.
ФАОнун маалыматына ылайык, баалардын төмөндөшүнүн негизги факторлору сүт азыктары, кант жана эттин бааларынын төмөндөшү болду.
Уруктар
Уруктардын баа индекси 0,2%га жогорулады. Бул, дүйнөлүк буудай жана жүгеринин бааларынын кичине төмөндөшүнө карабастан болду. Буудайлардын запастарынын көптүгү, Россия жана АКШда кышкы өсүмдүктөр үчүн пайда болгон аба ырайынын тобокелдиктерин компенсациялап, Аргентина жана Бразилиядагы жүгөрү үчүн терс шарттардын таасирин азайтты жана АКШда этанолго болгон суроо-талапты жогорулатууга жардам берди. Рис баа индекси, өз кезегинде, 1,8%га өстү.
Өсүмдүк майлары
Өсүмдүк майларынын баа индекси 2,1%га жогорулады. Дүйнөлүк пальма майынын баалары Түштүк-Чыгыш Азиядагы өндүрүштүн сезондук төмөндөшү жана импортко болгон туруктуу суроо-талаптын натыйжасында жогорулады. Соевый майдын баалары, Түштүк Америкадан экспорттук жеткирүүлөрдүн төмөндөшү жана АКШда биотопливо үчүн жогорку суроо-талаптын күтүлүшү менен жогорулады. Ошондой эле күн карама майы кымбаттады, бул Кара деңиз аймагындагы чектелген сунуш менен байланыштуу. Ошол эле учурда, рапс майынын баасы Европалык Союзга болгон импорттун көптүгү себептүү төмөндөдү.
Эт азыктары
Эттин баа индекси 0,4%га төмөндөгөн. Төмөндөө свинина бааларынын ашыкча сунушу жана төмөнкү суроо-талап менен шартталган. Бирок, тоок эттин баасы Бразилияда жогорку экспорттук суроо-талаптын натыйжасында жогорулады. Говядина жана кой эттин баалары мурдагы деңгээлде калды: Бразилиядагы Кытайга болгон жеткирүүлөрдүн көбөйүшү АКШдагы бажысыз квотанын тез толукталышын компенсациялады.
Сүт азыктары
Сүт азыктарынын баа индекси 5%га төмөндөдү. Баалардын эң чоң төмөндөшү сыр жана сары майда байкалууда, бул жетиштүү сунуш менен байланыштуу. Ошол эле учурда, майсыз кургатылган сүттүн баасы Түштүк Чыгыш Азия, Түндүк Африка жана айрым Азия региондорунан келген суроо-талаптын кайра жандануу себептүү жогорулады.
Кант
Канттын баалары 1%га төмөндөгөн. ФАО бул төмөндөөнү Индиядагы өндүрүштүн калыбына келиши, Тайланд үчүн жакшы болжолдор жана Бразилиядагы оң динамика менен байланышкан дүйнөлүк сунуштун өсүшү боюнча күтүүлөр менен түшүндүрөт.
Уруктарды өндүрүү боюнча болжол
Мындан тышкары, ФАО дүйнөлүк уруктарды өндүрүү боюнча жаңыланган болжолун сунуштады. Жалпы көлөмдүн 3,023 миллиард тоннага жетиши күтүлүүдө.
Болжолдун кайра каралышы Аргентина, Канада жана ЕСте буудайдын күтүлгөндөн жогору түшүмү, ошондой эле Кытай жана АКШда жүгөрүнүн эгинин кеңейтүү жана түшүмдүүлүктүн жогорулашы менен байланыштуу. Рис өндүрүшү да өткөн көрсөткүчтөрдөн жогору болушу күтүлүүдө, биринчи кезекте Индияда, Бангладеште, Бразилияда, Кытайда жана Индонезияда.
