Министерство водных ресурсов, сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Кыргызской Республики сообщило, что страна полностью обеспечивает свои потребности в говядине и баранине.
Одновременно в ведомстве отметили, что мясо птицы поступает на рынок по установленной квоте: в 2025 году было ввезено 58 тысяч тонн, а на 2026 год запланировано 48 тысяч тонн.
Также министр заявил, что срок государственного регулирования цен на мясо, включая говядину и баранину (за исключением бескостного мяса), продлен до конца 2025 года.
Уран Чекирбаев, начальник отдела продовольственной безопасности Минсельхоза, подчеркнул, что принимаются меры для поддержания стабильности цен в условиях высокой инфляции как в стране, так и за рубежом. «Мясо — один из ключевых продуктов питания в Кыргызстане, поэтому важно удерживать его цену на стабильном уровне. В настоящее время говядина и баранина стоят около 600–700 сомов за килограмм. Мы стараемся сохранить этот уровень, особенно для социально уязвимых групп населения», — добавил он.
Кроме того, в целях обеспечения достаточного объема мяса на внутреннем рынке временно приостановлен экспорт живого скота.
Эти меры направлены на поддержание стабильности на внутреннем рынке и защиту интересов граждан страны.
