Закупочная стоимость сырого молока с жирностью 3,4% в Кыргызстане, которую фермеры получают от перерабатывающих предприятий, варьируется по регионам и достигает 48 сомов. Об этой информации сообщила пресс-служба Министерства водных ресурсов, сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности КР.
Согласно данным министерства, в Чуйской области цена колеблется от 35 до 47 сомов за литр, в Таласской области — от 32 до 41 сомов, а в Иссык-Кульской области — от 34 до 48 сомов.
Следует отметить, что базовая цена устанавливается для продукции с жирностью 3,4% согласно постановлению кабинета министров КР от 2 декабря 2024 года № 724.
В Центральной Азии подходы к установлению цен на сырое молоко различаются, и не все страны региона публикуют официальные данные по этому вопросу.
В начале 2026 года в Казахстане средняя закупочная цена молока у фермеров составляет около 220 тенге за литр, что соответствует примерно 37 сомам. Эта стоимость варьируется в зависимости от региона и качества молока.
В Узбекистане и Таджикистане официальная статистика по закупочным ценам у сельскохозяйственных производителей отсутствует. Тем не менее, рыночные данные свидетельствуют о том, что в Узбекистане цена на свежее молоко составляет примерно 56–61 сом за литр, а в Таджикистане розничные цены колеблются от 48 до 80 сомов.
