Мы проанализировали, в каких городах страны стоимость салата окажется самой высокой, а также сравнили данные текущего года с прошлогодними и теми, что были зафиксированы шесть лет назад.
Цены за последний год
В этом году наблюдается рост цен на такие продукты, как колбаса, морковь, огурцы, картофель и горошек. Исключение составляют только яйца и майонез, цены на которые снизились. Таким образом, в декабре 2024 года средняя стоимость всех ингредиентов, необходимых для пяти порций салата оливье, составила 524 сома, что на 19 сомов больше по сравнению с прошлым годом (505 сомов).Цены на консервированные огурцы и горошек были взяты едиными для всей страны из-за отсутствия конкретной информации. Данные по яйцам и картофелю были собраны 29 декабря 2025 года, тогда как остальные ингредиенты оценивались по средним показателям на конец ноября.
Исторические данные о ценах на салат
На протяжении последних шести лет Kaktus.media фиксирует стоимость одной порции оливье. Эти данные свидетельствуют о том, что за это время салат подорожал на 122 сома, что составляет почти треть от прежней цены. Однако рекордно высокая стоимость оливье была зафиксирована в 2023 году, когда она приблизилась к 600 сомам.
