
В ярмарке принимали участие местные фермеры, животноводы и предприятия переработки, что дало им возможность реализовывать свои товары напрямую покупателям. Исключение посредников способствовало доступности цен на продукты и создало выгодные условия как для продавцов, так и для покупателей. Данный формат работы позволяет насытить рынок свежими продуктами и эффективно сдерживать рост цен на основные продовольственные товары.