В Кыргызстане наблюдается рост цен на продовольственные товары, что связано с рядом внутренних и внешних факторов, как сообщил Уран Чекирбаев, заведующий отделом продовольственной безопасности Министерства водных ресурсов, сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности, в эфире Биринчи радио.
Чекирбаев отметил, что в стране выделено девять ключевых продуктов, среди которых мясо, растительное масло, хлеб и сахар. Нормативное потребление сахара составляет около 170 тыс. тонн в год, однако фактическое потребление достигает лишь примерно 100 тыс. тонн. Эта разница объясняется тем, что часть сахара заменяется другими сладостями, такими как конфеты и шоколад. «Если учитывать все эти продукты, фактическое потребление может вполне соответствовать норме», — добавил он.
Чекирбаев также напомнил, что в тот период, когда цена на морковь превышала 100 сомов, стоимость картофеля и лука оставалась стабильной, что было вызвано дефицитом моркови в России и Беларуси, которые начали активно закупать этот продукт из Кыргызстана.
«В таких ситуациях можно испытывать как радость, так и печаль. Высокие цены приносят выгоду фермерам, но создают трудности для тех, кто тратит значительную часть своего дохода на продукты», — отметил Чекирбаев.
С точки зрения производителей, рост цен может рассматриваться как положительный момент, поскольку более 60% населения проживает в сельской местности, и доходы фермеров напрямую зависят от рыночной ситуации. Однако инфляция затрагивает не только продукты, но и сырьевые материалы, технику, а также услуги, связанные с обработкой земли и сбором урожая.
«Если бы цены на продукты не поднимались, а затраты фермеров росли, это бы привело к убыткам, и в следующем году они не смогли бы обеспечить необходимый объем производства», — пояснил эксперт.
Он добавил, что уровень инфляции и стоимость основных продуктов питания в Кыргызстане ниже, чем у основных торговых партнеров, таких как Россия и Узбекистан. Например, цены на мясо в Кыргызстане значительно ниже, чем в Узбекистане и Казахстане.
Что касается внешних факторов, он выделил:
- высокую инфляцию в странах-партнерах;
- влияние геополитической ситуации и тарифных войн, что увеличивает затраты на логистику, особенно в сфере продовольствия;
- импортозависимость ряда товарных групп — в первую очередь фруктов, цитрусовых и бананов;
- климатические изменения, включая засуху, наблюдаемую на протяжении последних 2–3 лет в мире.
