Уран Чекирбаев, заведующий отделом продовольственной безопасности Министерства водных ресурсов, сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Кыргызской Республики, в интервью на Биринчи радио обсудил множество факторов, влияющих на ценообразование на социально значимые продукты. Он также затронул уровень продовольственной обеспеченности страны.
По его словам, рост цен наблюдается не только для основных продуктов. Чекирбаев отметил, что экономическую ситуацию следует оценивать в целом — экономика страны за последние три года удвоилась: с 8 до более чем 17 миллиардов долларов США. В среднем, доходы населения увеличиваются на 10%, хотя среди населения могут быть и такие, чьи доходы не изменились. Это общее увеличение доходов создает спрос на товары, особенно на социально значимые, что следует учитывать.
Он также сообщил, что Кыргызстан полностью обеспечивает себя по шести продуктам, однако по трем на данный момент наблюдается нехватка, что вынуждает страну прибегать к импорту.
Среди факторов, влияющих на цены, Чекирбаев выделил и внешние обстоятельства, такие как инфляция в соседних странах, включая Казахстан, Узбекистан, Россию, а также в ряде европейских стран и США. Например, он упомянул недавнее решение Дональда Трампа о снижении таможенных тарифов на мясо и основные продукты питания.
«Кыргызстан является частью мировой экономики, и такие процессы неизбежно оказывают на нас влияние. Множество факторов необходимо учитывать», — отметил он.
Чекирбаев также подчеркнул, что государство предпринимает шаги для контроля цен, чтобы избежать их резкого роста. Важным аспектом является предотвращение манипуляций со стороны посредников, которые могут искусственно завышать стоимость. Он отметил, что на днях наблюдается снижение цен на мясо на рынках, в пределах от 20 до 50 сомов.
Кроме того, он упомянул о необходимости изучения цепочки добавленной стоимости, выявляя участки, где происходит завышение цен. Следует учесть, что многие фермеры не имеют возможности самостоятельно реализовывать свою продукцию на рынках, особенно в Бишкеке, из-за чего посредники закупают большое количество скота и формируют конечную цену.
«В настоящее время мы анализируем причины завышения цен. Поступила информация, что посредники могут добавлять 100-200 сомов к стоимости мяса. Нам необходимо детально разобраться в этой ситуации. Тем не менее, сейчас они уже начали слышать призывы от правительства и министерств, и мы активно работаем в этом направлении», - отметил Чекирбаев.
Он также напомнил о продовольственной обеспеченности в прошлом году. Кыргызстан полностью обеспечивал себя картофелем, овощами, бараниной и говядиной, а также молоком. Обеспеченность по сахару составила более 90%, по яйцам — около 75%. Хотя частные производители утверждают, что сектор полностью обеспечивает потребности, включая домохозяйства. Уровень самообеспечения по растительному маслу составляет 56%, а по хлебопродуктам — 70%. По мясу птицы ситуация не столь благополучная: в текущем году завозится около 58 тысяч тонн.
Чекирбаев отметил, что Кыргызстан не импортирует сахар: несмотря на то, что в прошлом году страна полностью обеспечивала себя и даже экспортировала около 15 тысяч тонн, в остатке остается примерно 15 тысяч тонн сахара.
