Кыргызстандын негизги тамактары

Бул тамак негизинен күзгө жакын түштүк кыргыз уруулары тарабынан даярдалчу. Бул убакта мароо өсүмдүгүнүн уруктары ...

Дымдама Дымдама - бул жашылчалардын өзгөчө түрдө бышырылган аралашмасы. Анын көптөгөн аталыштары бар - дымляма, ...

Салат "Жанылык" Салат кыргыз кухнясына таандык, азыктарды кызыктуу айкалышы. Салат жашылчалар жана ...

САЛАТ «СУСАМЫР», салкын закуска — кыргыз кухнясынын жери. Сусамыр — бул абдан даамдуу жана тойгузуучу тамак. Аны үй ...

Ысык тоок Экинчи тамактарды даярдоо үчүн эт, эттин субпродуктулары, канаттуулар, балык, ун, жумуртка, жашылчалар, дан ...

Кульчетай Бул жумурткадан жасалган камыр, эт жана бульон менен даярдалган, жакшы тамактанууну сүйгөн ар бир адам үчүн ...

Куурдак Куурдак — биздин ата-бабаларыбыздын байыркы тамагы. Орто Азиянын узак, ысык жайында куурдак даярдоо табият, ...

Бешбармак - беш бармак Тамак, абдан тойгузуучу жана даамдуу, чыгыш ашканасынын күйөрмандары үчүн сөзсүз түрдө сынап ...

«Ала-тоо» котлеттери Ала-тоо — бул кыргыз ашканасынын тамагы. Бул аталышта кой этинен жасалган эт тамагы сунушталат. ...

Плов Кыргыздарда бир эски күү (наигрыш) «Серый иноходец Шырдакбека» бар. Аны комузда ойногондо мындай легенда менен ...

Салат "Нарын" Нарын — бул Кыргызстандагы шаар. Ал Нарын облусунун административдик борбору болуп саналат. ...

Ашлян-фу Бул - дунган улутуна таандык суук сорпо, кычкыл-чилдек жашылча бульонунан, лагман лапшасынан жана крахмалдан ...