30 жылдан ашык убакыттан бери асыл тукум мал чарбачылыгы менен алектенген Кахар, карьерасынын башында сүт берүүчү сиырларды кармаганын, бирок акыркы 15 жылда эт багытында иш жүргүзүүгө өткөнүн айтты. Алгачкы Абердин-ангус ботолорун 2013-жылы эл аралык программа боюнча сатып алган, ошол кезде анын чарбасы өлкөдөгү ири фермерлердин арасынан тандалып алынган. Ошол учурда, финансылык чектөөлөрдөн улам, ал болгону эки ботону сатып ала алган.
Порода жергиликтүү климатка жакшы көнүп, Эшкозиевдин аларды кармоодо олуттуу көйгөйлөрү болгон эмес. Ал, бул породанын сиырлары тамактанууда каприздүү эместигин жана как сена, ошондой эле комби-корм жей алаарын белгиледи. Ар жылы ал сиырларды Тогуз-Тороу районунун жайлоосуна алып чыгып, алар температуранын өзгөрүүлөрүнө тез көнүшөт.
Абердин-ангус сиырлары салыштырмалуу аз сүт берет — бир дойго 7–8 литр гана, бирок бул сүт жогорку майлуулугу менен айырмаланат жана ботолор үчүн мыкты, бул алардын тез салмак кошуусуна жардам берет. Бул жазда Кахар 5–6 айга чейин өстүргөн ботолорун 60 миңден 70 миң сомго чейин сатты, бул ага жакшы киреше алып келди. Туура кам көрүү менен бугулар 1200 кг жандуу салмакка жетиши мүмкүн, ал эми сойгондон кийин 750 кг чейин эт берет. Бир бугу рекорддук 397 миң сомго сатылды, бул башка фермерлердин кызыгуусун жаратты.
Эшкозиев ошондой эле сапаттуу мал чарбачылыгына өтүү убакыттын муктаждыгы экенин белгиледи, бирок базарда асыл тукум малдардын жетишсиздигин белгиледи. Ал, өлкөдөгү малдын өсүп жаткан саны жайыттын жетишсиздиги менен көйгөйлөргө туш болуп жатканын, жана көптөгөн адистер малдын санын кыскартууну, бирок сапатын жогорулатууну сунуштаганын түшүндүрдү. Бирок, элге асыл тукум малдын жеткиликтүүлүгү саны жана баасы боюнча чектелүү бойдон калууда.
Кахар өкмөт же Ауыл чарба министрлиги чет өлкөдөн асыл тукум малды түз сатып алууларды уюштуруп, өлкөнүн түштүк жана түндүгүндө борборлорду түзсө, бул фермерлер үчүн сатып алуу процессин жеңилдетерине ишенет. Бул, анын пикири боюнча, асыл тукум малдардын санынын өсүшүнө жана баалардын төмөндөшүнө алып келиши мүмкүн.
Кахар Эшкозиев Үлгү айылында жашайт жана көп жылдар мурун «Бакыт» аттуу асыл тукум фермер чарбасын негиздеген. Эттин баасы базарда 700–800 сомго жеткен шартта, ал эт багытындагы малдын санын көбөйтүүнү пландаштырууда.
- Абердин-ангус породасы, эттери менен белгилүү, Шотландиядагы Ангус облусунан келип чыккан, XIX кылымда алардын тандалышы башталган. Учурда бул порода көптөгөн өлкөлөрдө ийгиликтүү өстүрүлүүдө, жумшак жана майлуу этине байланыштуу.
