Киргизиядагы аңчылык учурундагы кулинардык шедеврлер

Эгер сиз эмне жей турганыңыз же жебей турганыңыз жөнүндө алдын ала уюштуруучуларга кабар беришиңиз керек. Тамактануудагы өзгөчөлүктөр ар кандай болушу мүмкүн, уюштуруучулар үчүн буларга даярдануу кыйынчылык жаратпайт.

Аңчылык учурундагы кадимки тамактануу төмөнкүдөй:
Негизги лагерьде — бул ысык тамактар (манты, плов, лагман, шорпо, борщ, бышырылган эт, котлеттер, суптар, ар кандай салаттар, маринаддар жана каалоо боюнча башка тамактар). Аңчылык учурунда тамактануу жөнөкөй, түшкү тамак — кургак пайка, бирок аны кеңейтүүгө эч ким каршы эмес.

Таңкы тамак — ысык чай жана жеңил тамак (колбаса, май, сыр, жумуртка, консервалар).

Кечки тамак — көбүнчө ысык (консервалар, бышырылган эт, картошка), бирок даярдоого убакыт болбой калышы мүмкүн.

Аңчылык уюштуруучулары менен алдын ала сүйлөшүп, сиз эмне жегиңиз келерин, негизги лагерьде жана радиалдык чыгуу учурунда, тактап алууга керек. Уюштуруучулар ар дайым тамактардын жана азыктардын болжолдуу тизмесин сунушташат, анын ичинде кургак пайктар үчүн, аларды макулдашуу керек, уюштуруучулар бардыгын келишим боюнча даярдап беришет.



Текст: Экстрим Тревел компаниясынын администрациясы