Жаңы ГОСТтун талаптарына ылайык, чоң сорттогу банандардын узундугу 14 сантиметрден кем болбошу керек. Узундукту өлчөө үчүн сызгыч, рулетка же штангенциркуль колдонуу сунушталат. Бирок, карликтер жана кичинекей жемиш сорттору үчүн мындай талаптар жок. Мындан тышкары, бир топто минимум үч банан болушу керек, жалгыз жемиш-сирота гана уруксат берилет.
Жаңы регламенттин кызыктуу аспекти банандын жытына байланыштуу. Эгер банан дагы жашыл болсо, анда ал кесилген жеринде жаңы огуречный жытына ээ болушу керек. Адистер бул жетилбеген жемиштин белгиси экенин белгилешет. Кийинчерээк, "жетилүү" процессинен кийин, банандар таттуу даамга жана сары түскө ээ болуп, дүкөндөргө жетет.
Энезависимое агентство сюрвея жана аджастинга (ЖЧК "НАСА") өкүлү түшүндүрдү: «Эски стандарт 2001-жылдан бери Россияда гана иштеп келген. Биз аны бир нече өлкөгө ылайыкташтырдык, негизги техникалык талаптарды сактап, бирок аларды тартипке келтирдик».
Жаңы стандартта үч категория белгиленет: экинчи сорт, биринчи жана "экстра". Жогорку сорт үчүн эң катуу талаптар коюлган: жемиштин узундугу 20 сантиметрден башталат, ал эми топто 4төн 8ге чейин банан болушу керек. Нарыктарда көбүнчө Эквадордон келген банандар кездешет, ал Россияга жылына 1,4 миллион тонна жөнөтүп, 95% муктаждыктарды камсыздайт.
Кадимки сатып алуучулар 1-марттан кийин өзгөрүүлөрдү байкашпайт. Жаңы стандарт биринчи кезекте бизнеске багытталган жана оптовиктер менен жеткирүүчүлөргө сапатты контролдоо жана документтерди түзүү үчүн кызмат кылат.
«ГОСТто жазылган ачык-жашыл түс — бул банан жолдо бузулбай, дүкөнгө жакшы абалда жетип келет деген кепилдик», — деп жаңы өзгөртүүлөрдү Леонид Холод, мурда Россиянын айыл чарба министринин орун басары болгон, комментарий берди.
