Дуйшеналиева 15 жыл мурун көпчүлүк адамдар туздун зыяны жана жүрөк-кан тамыр ооруларынын алдын алуу үчүн анын колдонулушун азайтуунун зарылдыгын түшүнбөгөндүгүн да айтты. Азыркы учурда өлкөдө туздун колдонулушун азайтууга багытталган кампаниялар өткөрүлүүдө.
Буга чейин жүрөк-кан тамыр жана башка инфекциялык эмес оорулардын алдын алуу максатында калк арасында туздун колдонулушун азайтуу пландары жөнүндө маалымдалган.
Маанилүү белгилеп өтүүчү нерсе, ДДУУнун сунуштарына ылайык, чоң адамдарга күнүнө 2000 мг натрийден ашык колдонууга болбойт, бул 5 грамм тузга — бир чай кашыкка жакын.
2 жаштан 15 жашка чейинки балдар үчүн ДДУУ бул норманы алардын энергетикалык муктаждыктарына жараша азайтууну сунуштайт. Бирок, бул сунуштар 6 айга чейинки эмчек эмизүүчү балдарга жана 6дан 24 айга чейинки эмчек эмизүү менен коштолгон тамактанууга өткөн балдарга таралбайт.
- ДДУУнун маалыматы боюнча, туздун жогору колдонулушу инфекциялык эмес оорулардын, мисалы, артериалдык гипертензия, ишемиялык жүрөк оорусу, инсульт, семиздик жана II типтеги кант диабетинин өнүгүшүнүн негизги коркунуч факторлорунун бири болуп саналат. Бул оорулар эрте өлүмдүн жана калктын эмгекке жарамдуулугун жоготуунун негизги себептери болуп эсептелет.
