По словам эксперта, несмотря на предпринимаемые государством усилия для сдерживания цен, рыночные условия продолжают оказывать значительное влияние на формирование стоимости.
Каныбек уулу также отметил, что применение строгих мер нецелесообразно, так как именно рынок определяет условия и ценовую политику.
Одной из ключевых задач ведомства является обеспечение доступности мяса для широкой аудитории, учитывая, что этот продукт занимает важное место в рационе населения.
Ранее сообщалось о запуске пилотного проекта, направленного на развитие мясного кластера в Чуйской области и столице, с целью увеличения производства и стабилизации цен.
Кроме того, власти периодически проводят проверки для контроля соблюдения предельных цен на мясо. Эти рейдовые мероприятия организованы в соответствии с приказом Службы антимонопольного регулирования от 13 февраля 2025 года № 01-12/04, который касается максимальных цен на говядину и баранину (без костей) на территории Бишкека.
