На сегодняшний день органические культуры занимают лишь около 1% всех посевных площадей в стране, несмотря на распространенные оценки, которые колеблются от 5 до 10%.
Акималиев подчеркнул, что органическое производство подразумевает полный отказ от применения пестицидов, химикатов, антибиотиков, гормонов и других синтетических веществ. Он отметил, что в условиях массовой торговли реализовать такую практику крайне сложно.
Для успешного роста органического сельского хозяйства необходимо создавать комфортные условия для фермеров, включая доступ к льготным кредитам, поливной воде, минеральным удобрениям и технике.
По словам ученого, только с всеобъемлющей поддержкой можно достичь устойчивого развития в этой области.
Кроме того, Акималиев развеял миф о несовместимости органических и минеральных удобрений. Он объяснил: «Наши минеральные удобрения — это природные продукты. Азот извлекается из атмосферы, фосфор — из месторождений, калий — из запасов в России и Беларуси. При внесении органических удобрений дозировку минеральных необходимо снижать вдвое. Например, если ранее рекомендовали 120 кг азота на гектар, теперь достаточно 60 кг, а для фосфора — 90 кг вместо 180, и 35 кг калия вместо 70».
Академик отметил, что многолетние исследования показывают, что наилучшие результаты в повышении урожайности достигаются при совместном использовании как органических, так и минеральных удобрений.
Он добавил, что эти два типа удобрений не конкурируют, а наоборот — дополняют друг друга. Переход на полное использование органических удобрений может привести к снижению урожайности и ухудшению плодородия почвы.
Акималиев также указал на то, что потребность страны в минеральных удобрениях составляет 310 тысяч тонн в год, но фактически используется только около 100 тысяч тонн.
Он призвал фермеров и производителей органической продукции учитывать данные рекомендации для повышения урожайности и улучшения продовольственной безопасности в стране.
