Салаттар жана аперитивдер
Салат "Озгече"
Салат "Озгече" Ингредиенттер: Табигый же курдун боор же ичеги 48 Жаңы же туздалган огурец 10 Картошка 10 Вареный боор же ичеги массасы 30 Сабиз 55 Майонез 40 Жумуртка 20
06.06.2022, 11:43
Салат "Озгече" Ингредиенттер: Табигый же курдун боор же ичеги 48 Жаңы же туздалган огурец 10 Картошка 10 Вареный боор же ичеги массасы 30 Сабиз 55 Майонез 40 Жумуртка 20
XX кылымдын башында кыргыздар да сүрөттөлгөн типке жакын үйлөрдү курушкан, бирок баскычтуу-кубаттуу жабууну колдонбостон. Алардын конструкциясы, чоң мүмкүнчүлүк менен, припамир типиндеги үйлөрдүн конструкциясы менен генетикалык байланышта. Муну биринчи кезекте алардын жайылышынын аймагынын дал келиши көрсөтүп турат. Мындай үйлөргө мүнөздүү болгон нерсе — төбөнү кармап турган стөлдөрдүн болушу, жыгач потолок, ошондой эле полго төшөлгөн балка, бөлмөнү эки тең эмес бөлүккө бөлүп турат. Кичине
Ошол учурда, Чийырды ооруп калды Каныкейдин үнүндө кайгы-кабат угулду: - Эмне үчүн, менин бактсызым, кечикти? Качан келет, акыры, ал? Манастын көз караш түтүгүн алып Каныкейдин мунарасына чыкты Кимдир бирөө келе жатканын көрдү Ал анын уулу – Семетей эле!
Кыргыздардын этникалык курамында куркурёо, курён, калча, келдике, калмак, сарт-каммак, калмак-кыргыз, чаю казак жана башка племялар өкүлчүлүк кылган, структуралык жактан жогоруда аталган үч буундун курамдык бөлүктөрү болуп саналган эмес. Тарыхый маалыматтар жана генеалогиялык уламыштар аларды аралаш же чет элдик келип чыгышка таандык компоненттер катары карайт (Абрамзон, 1971. Б. 26-28; 1960. Б. 87-92; Алымбаева, 1966. Б. 200-212). Улуу племялар, оң жана сол канаттардын курамына кирген,
Каныкей, болгон окуяларды көрүп жана угуп, аябай коркуп, катуу ыйлап, Семетейге мындай деди: - Сүйүктүү менин жетимим, Абыке менен Кёбёш тирүү турганда, Талас бизге мекен болбойт, кыргыздар биздин эл болбойт: алар шутка эмес, душмандар. Ошондуктан, жакшы даярданып, согушка даярданып ал.
Эртедир, адамдар айтып жүрүшөт, мындай болгон. Бир хандын аялы өлүп, ага эки уул калтырган. Бир аз убакыт өткөндөн кийин, хан экинчи жолу үйлөнгөн. Жаңы аялы дароо ханнын кичүү уулун жек көрө баштады. Бир күнү, улук уулу кырк жигит менен соколдорго тор коюуга жөнөп кеткенде, ал күйөөсүнө арызданды: — О, менин мырзам! Мен дайыма сенин кичүү уулуң мени сүйбөйт деп сезип жүрдүм! Хан аялына ишенип, ачууланып, эки жигитин кичүү уулун кармап, башын кесүүнү буйруду.
Жаңы жашылчалардан жасалган закуска жылдын каалаган мезгилинде актуалдуу, айрыкча жай мезгилинде. Аны бузуу мүмкүн эмес, ал эми башка жашылчаларды кошуу күн сайын ар кандай закускаларды даярдоого мүмкүндүк берет. Жаңы мөмөлөрдөн жасалган төмөн калориялуу салат организм үчүн пайдалуу. Суксун помидорлор жана огурецтер бири-бири менен мыкты айкалышат. Көбүнчө, аларга башка компоненттерден кошумча талап кылынбайт, бирок көптөгөн үй ээлери тамактын курамын эксперимент жасоону жакшы көрүшөт.
Бөлүк - 5 Үйгө кайткан сорок чоро Убакыт өттү көп эмес Ошол учурда, уруш болуп жаткан Акылай аларга чыгып айтып калды: - Силер мени кубандырышыңар керек Бардык күчүңөрдү көрсөтүңөр Семетейге – жетимге кек алгыла Ал Кёбёшаны сабап, мүлкүн алып кетти!
Үйлөр-усадьбалардын жакын жайгашуусу мүнөздүү. Кээде алар бири-бирине жапырт, үстүнөн караганда түтүн түтүктөрү жок, чатырлардын бир бүтүн капталы көрүнөт. Үйлөр-усадьбалардын пландоосу, алардын ичинде үй-бүлөлүк жабдыктар жөнүндө Г. В. Покровский жана Н. И. Стогов жазышкан.
С. М. Абрамзон, Р. Я. Винников жана А. Сыдыков тарабынан жыйналган материалдарга (Абрамзон, 1960. Б. 3-136; 137-181; Винников, 1957. Б. 71-75; Сыдыков, 1992. Б. 111-156) карап, кээ бир уруулардын жайгашуусу тууралуу маалымат алууга болот. XIX кылымдын аягында - XX кылымдын башында сарыбагыш урууларынын негизги бөлүгү Чүй өрөөнүнүн чыгыш бөлүгүндө, Чон-Кемин жана Кичи-Кемин аймактарында, Ысык-Көлдүн түндүк жана батыш жээгинде, Кочкор өрөөнүндө, Нарын жана Ат-Башы дарыяларынын өрөөндөрүндө
Көңүлдүү тойдон кийин Семетей Чачыкейди алып, сексен кызыл бир өркөк түйөгө алтын жүктөп, Сары-ханга тууну тапшырды, Темир-хан жана Исмаил менен коштошуп, жолго чыкты. Ал Тайбуурулда жүрдү, колунда Акшумкар отурган, жолдо иттери менен сокол менен аңчылык кылып, токтоп турду. Бул кооз жүрүштү көргөн Каныкей жана Чийырды абдан кубанып, бири-бирине мындай дешти:
Бир жолу бир жаш 'джигит' байдын үйүндө түнөдү. Аны жорго салып, жогорку жерде отурган, жүнү жука, сулуу беркуттун жанына жаткырышты. Эртең менен джигит, сулуу кушка карап, айтты: — Бедняга, сен туткун болуп отурасың, сени тарбиялап, жырткычтарды кармоо өнөрүнө үйрөтө турган эч ким жок. Сен эч качан бийик асманга көтөрүлбөйсүң, желдин канатында учпайт, бийиктен биздин жайлоолорубуздун кандай кооз экенин көрбөйсүң...
Эл арасында «Төө тукум» деген кызыктуу эт тамагы тууралуу айтылат. Бул тамак атайын учурларда, башка өлкөдөн абдан сыйлуу конок күтүлгөндө даярдалат, бул конокко терең урмат көрсөтүүнү билдирет. Бул тамак даярдалып жатканда, эттин жыты бүт аймакка тарап кетет деп айтышат. Аны даярдоо үчүн 4 түрдүү жаныбарды союшат: түйе, ат, уй жана кой. Кичинекей жаныбарларды алууга аракет кылышат. Алгач түйөнү даярдашат, бардык ички органдарын алып салышат, андан кийин атты салып, анын да ичеги-карынын алып
Ош облусунда төрт негизги усадьба типтери белгиленет. Эң биринчи, эң байыркысы, припамир типи жөнүндө сөз кылабыз. Анын өзгөчөлүгү - үй жана ага жапсарлашкан чарба имараттары бир чатырдын астында жайгашат. Двор жок. Усадьбага кирүү үчүн бир гана жолу бар. Андан адамдар жана мал өтөт. Үй глинобитный, бийик дубалдар менен (3—3,2 м чейин). Чатыры дайыма тегиз, чет жактарында чыгышы жок, жана, жогоруда айтылгандай, ички бөлмөдөгү дубалдарда жана ортосунда жайгашкан массивдүү устундарга таянат.
Семетеевдин Таласка саякаты. Бөлүк - 4 Кёбёш-хан, ошол учурда, ашкере жашады Ал эч нерсени моюнга алгысы келген жок Күн сайын кумыс менен арак ичти Дүйнөгө, мас болуп, карады Өзүнүн айланасына кырк чоро жыйнап Ал аларга мас абалында сүйлөдү: - Силер Манас тирүү кезде бардык душмандарды жеңдиңер Ал эми даңк анын гана колуна тийди!
Кыргыз элдеринин көптөгөн уруулары жана племелери Кыргыздын жакын жана алыс туугандары менен тыгыз байланышта жашоосу дээрлик мүмкүн эмес эле. Ар бир адам бул байланыштарды сактоого, бекемдөөгө жана бузулганда калыбына келтирүүгө аракет кылган, бул жерде генеалогиялык маалыматтар маанилүү роль ойногон (Абрамзон, 1960. Б. 7), туруктуу байланыштар чындыкка да, жалганга да таандык болушу мүмкүн. Көптөгөн уруулар жана племелердин болушу кыргыздардын бирдиктүү өзүн-өзү сезүүсүнө тоскоолдук кылган
Семетея Бухарадан Таласка көчүрүү. Бул убакта кырк чоро үйүнө кайтып келишти. Алар ушул учурда болгон мушташка келип жетишти. Акылай аларга чыгып, мындай деди: - Силер Манастан көп жакшы нерселерди көрдүңөр. Ошондуктан, эгер менин, анын мурдагы аялынын, көңүлүмдү көтөргүңөр келсе, силерсиз Кёбёшту сабап, бардык мүлкүбүздү алып кеткен Семетей деген жаман жетимге кек алгыла. Менин жамандыкка болгон кегимди алгыла, суранам, ушул наглдыктан!
ҮЧ БИР ТУУГАН Эртедир, кечиримдүү үч бир тууган жашап жүргөн. Алардын бир гана улак малдары бар эле, аны эң кичинекей бир тууган кайтарчу. Бирок бир күнү улак жоголуп кетти. Кичинекей бир тууган аны кайдан-кайда издебесин — улак сууга кеткендей жок болду. Ошондо ал ортоңку бир тууганга барды. — Мен уктап жатканда улагымды жоготуп алдым,— деди кичинекей бир тууган.
Чон кожо байыркы кыргыз тамагы. Ал Ноорузда даярдалат. Бул күнү бардыгы майрамга чогулушат. Бул майрам журттун бир дасторкондун тегерегинде биригишин билдирет, бул болсо элдин тынчтыгы, ынтымагы жана тынчтыгы үчүн жардам берет. Айтышат, бир убакта күчтүү ачарчылык болгон. Ошондо жалпы суп даярдоону чечишкен. Ар кимде эмне бар, ошону алып келишкен. Чон кожо даярдалып, эл жакшы түшүм үчүн тиленишкен, кийинки жылдын ийгиликтүү болушун каалашкан. Ошондон бери чон кожону бардык коомчулук менен
Эки түрдөгү «тандыр» Кыргызстандын түштүгүндө эки түрдөгү «тандыр» бар. Биринчиси, негизинен, даяр түрүндө өзбектерден сатып алынат, экинчиси болсо, бардык нерсе жеринде жасалат. Бул иш менен аялдар алектенет. Өзбектерден сатып алынган «тандырдын» негизин түбү жок «хума» формасындагы чоң керамика түзөт. Аны жанына коюп, «түбүн» салып, тегерегин балчы менен жаптап, тегерек формага келтиришет. Печтин кире бериши «хума» формасындагы венчик, а түбү — анын дубалдары. Мындай печтин түзүлүшү
Семетейдин Таласка саякаты. 3-бөлүм Алмамбет жок, жана керемет болду Эне алты жыл бою боюнда бала көтөрдү Туулганда анын аты Кульчоро деп койду Алмамбет айткандай! Арууке үч жылдан кийин өлдү Кульчоро энесиз калды Аны Алманын кичүү жубайы тарбиялады Хан Эсенканын кызы – Бурулча
Түштүк кыргыз урууларынын мамлекеттик-бюрократиялык башкаруу аппараты Кыргыздардын социалдык-мүлктүк дифференциациясы коканддык бийлик учурунда жана Россия империясынын курамына киргенден кийин тереңдеди, бул салык жүгүн күчөтүү менен байланыштуу. Жылкысыз, малсыз үй-бүлөлөрдүн саны кескин көбөйдү, туугандардын социалдык колдоосу ачык эксплуатация формасына айланды, уруучулук биримдик мурдагы маанисин жоготуп, бурмаланган формаларды кабыл ала баштады. Уруучулук бийлик институттары жана
Семетеянын Таласка саякаты. 4-бөлүк - Күчтүү арыстан Манас өлгөндө, - деп улантты Абыке, - Шигай-хан менен Джамгырчы сен, Бакай, Текече-хан Ормонбектен алты миң джамбы жана миң бобровый терини алып, Каныкейди ага жубай кылып бергиң келет деген жалган сөздөрдү таратышты. Өзүң айт, мындай сөздөр болгон эмеспи? Манас өлгөндөн кийин отуз күн өтпөй, Афганистан менен Индостанда, үч хан өлкөсүндө чоң башаламандык башталды. Биздин арасынан кимдир бирөө келип, талаш-тартышты чечип, душмандарды
2-бөлүк Кийинки жомок мындай болот, — деди Акылджан. — Бир адамдын үч уулу бар эле. Алардын баары бир эле кызды сүйүп, ар бири анын менен никеге туруу үчүн аракет кылышты. Уруш чыгып кетпеши үчүн, ата уулдарына миң алтын монета берди да: «Ким эң кымбат нерсени алып келсе, ошол кызга үйлөнөт», — деди. Уулдар акчаларды алып, жолго чыгышты. Эң улуусу бир килем сатып алды, ал килемде 40 күндүк жолду бир күндө жүрүп өтүүгө болот. Ортоңку уулу төрт тарапты көрсөтүп турган таштан жасалган айна сатып
Гошнан Гошнан - бул эт менен пирожки. Алар көбүнчө лепешкеге окшош. Алар тандырда, меште, кичине өсүмдүк майында табада даярдалат. Кыргыздар гошнанды жаш койдун этинен, кичинекей кубиктерге кесилген, жана пияз менен даярдашат. Начинкада чийки фарш колдонулат. Ал даяр болуусу үчүн гошнанды кичине отто капкактын астында бышырышат. Алар ысык түрүндө жешет. Ингредиенттер: ун - 4 стакан кургак дрожь - 2 ч. л. туз - 10 г суу - 500 мл начинка үчүн: үрпөк эт - 400г пияз - 3 даана туз - даамына жараша
Чарба имараттары Түштүк Кыргызстандагы чарба имараттары бирдей, бирок алардын үйгө карата жайгашуусунда көптөгөн варианттар бар. Алардын курулушу өткөндө чарбалык мүнөзү жана өлчөмү менен аныкталган. Эски усадьбалардын көпчүлүгүндө атканалар (аткана, агыл) милдеттүү болгон. Ошондой эле бул максаттар үчүн тегерек чатырлары бар навесдер (бастырма) колдонулган. Навесдерди бир учу дувалга (дувал), экинчи учу жерге 2—3 м тереңдикте казыган устундарга таянган балкаларга бекемдешкен. Атканалардын
Семетейдин Таласка сапары. 2-бөлүк Бёлёкбай жан досу болгон Казнаны коргогон майыптардын башчысы Көрүнүшү боюнча, өзү өтө жаман Кайгылы көздөрүнүн үстүндө салбырап турган кылдырык менен Хан өлгөндөн кийин, Абыке менен Кёбёш Мүлктү бөлүшүп, Бёлёкбайды сабап алышкан Ошол убактан бери, ал тоолордо кыдырып жүргөн Майыптар менен, аңчылык кылып Ошол күнү Бёлёкбайга түш көрүндү Акыры, Семетей кайтып келгенин Ошондо ал өзүнүн кырк майыптарын чакырды Бакайды табууну чечти
Намыс. Система башкаруу традициялык кыргыз коомунда ынтымак, өз ара жардамдашуу, өз ара колдоо (патрономикалык, уруучулук, тукумдук), жамааттык жоопкерчилик принциптерине негизделген. Системанын негизинде уруунун, тукумдун намысы - ар бир адам өзүн толугу менен бериши керек болгон идея жатат. Советтик тарыхчылыкта мындай система бай адамдардын туугандарын эксплуатациялоонун жашыруун формасы катары эсептелген, чындыгында намыс феномени башкача аныктаманы талап кылат. Намыс, намыстын ардамы
Семетейдин Таласка саякаты. 3-бөлүк Семетей хуржунан кийимди алып чыкты - Каныкей Бурулчеден Куяьчоро туулгандан кийин жиберилген белек, жана аны кайгырып жаткан аялга берди. Кульчоро үчүн Каныкей тигип берген кийими бар эле. Бакай сиви кобылицаны алып келип, аны Алмамбеттин эстелиги үчүн жоокерликке чалдыкты. Бурулча аларга Алмамбеттин өмүр баянын айтып берди - Бейджиде тактысын таштап, Манаска келгенин. Ал аларга Абыке менен Кёбёш тарабынан кысым көргөнүн, Алмамбеттің өлүмүнөн кийин, алардын
АКЫЛДЖАН Эски замандарда бир хан жашаган. Бул хандын акылдуу визири бар эле. Хан менен визирдин балдары узак убакыт жок болчу. Акыры, хандын уулу, визирдин кызы төрөлдү. Хандын уулу Мзэнтбек шукулдап, акылсыз болуп чоңоюп жатса, визирдин кызы Акылджан болсо, сергек жана акылдуу кыз эле, Балдар чоңойгондо, ата-энелери аларды үйлөндүрүүгө чечим кабыл алышты.
Сусун "Тан" «ТАН» сусунун өндүрүүчү, ОсОО «Артезиан», бул сусун даярдоонун бардык жогорку чеберчилигине ээ болуп, өндүрүшүндө гана жогорку сапаттагы жана экологиялык жактан таза азыктарды колдонуп, «ТАНа» даярдоо эң заманбап жабдууларда жүргүзүлөт. Булардын бардыгы биргеликте бул продуктка коюлган бардык талаптарга жооп берүүчү жогорку сапаттын кепили болуп саналат. Тан — сүт кислотасы бактериялары (болгар палочкасы, термофилдик стрептококк), сүт дрожжолору, суу жана тамак тузу менен
Түштүк кыргыздардын турак жайларынын кооздолушу Гостиная бөлмөнүн кооздолушунда килемдердин маанилүү ролу бар, алар полго төшөлөт. Айрыкча, төшөктөр жыйналган дубалдын жакын жериндеги полдун бөлүгүн кооздоого аракет кылышат, анткени бул орун, салт боюнча, эң урматтуу деп эсептелет, бул юртта болгон сыяктуу, жана "тор" деп аталат. Бул жерде дайыма тазалык сакталат; көчөдө кийген бут кийим менен басууга уруксат берилбейт. Үйдө дагы юрттун мындай буюмдары бар, мисалы, баштыктар,
Семетеянын Таласка сапары Токтобостон, күндүз жана түнү Жолдо узакка Семетей жүрдү Коканддын чегине жетти Энесинин сөздөрүн эстеди Ал аны ошол кезде эскерткен Кокандды кандайдыр бир жактан айланып өтүшү керектигин Семетей мындай чечимге келди: «Эмне болсо, ошол болсун!» Шаар аркылуу түз жолду тандап алды
Кыргыздардагы ант берүү Ант берүү кыргыздардын уруу аралык мамилелеринде маанилүү элемент болгон, негизинен аскердик-саясий маселелерди камтып, макулдашылган максатка жеткенге чейин иштеди. Уруу аралык мүнөздөгү келишим кан менен бекемделген, бул үчүн белгилүү түстөгү атты, адатта, ачык сиви ак боз амды союп, саблинин канын забит болгон аттын каны менен чачып, ошол учурда формуланы айткан: «Кимде ким ушул антты бузса көк кирип кызыл чыксын» («Антты бузган адамга сабли кирип, кызыл чыксын»).
Семетейдин Таласка саякаты. 2-бөлүм Бул Бёлёкбай Манастын жан досу, Манастын казнасын коргогон кырк майыптын башчысы болчу. Ал өзү да майып, көрүнүшү жаман болчу. Манастын өлүмүнөн кийин Абыке менен Кёбёш, мүлктү бөлүшкөндө, Бёлёкбайды жана анын кырк майыптарын сабап, иттей кууп, тоого жөнөтүштү. Ошол күндөн тартып ал тоолордо кыдырып, аңчылык менен жашап калды. Ошол күнү Бёлёкбай түш көрдү: Семетей келгенин көрдү.
Наабат Эртеде, айтышкандай, Азил хан жашаган. Ал өз элин акылмандык менен башкарган. Адамдар тынчтыкта жана ырахатта жашашкан, жашоо кубанычтуу, бактылуу жана кайгысыз өтүп жаткан. Бир жолу ошол аймакта чоң дракон пайда болду. Ал падышалыктын четинде жатып, бардык дарыяларды тосуп, калкты суу менен камсыз кылбай калды. Адамдар эмне кылышты, кантип жырткыч менен күрөшүштү билбей калышты, анткени ал абдан коркунучтуу жана күчтүү эле. Ал абаны өзүнө тартканда, чоң таштар анын жутуп жаткан оозуна
Баранина менен бобдордон жасалган суп Лоя Аш – бул бобдор, жашылчалар жана жашылчалар менен жасалган кыргыз супунун аты. Бул кулинардык рецептти колдонуп, чыныгы чыгыш тамагын сынап көрүүнү сунуштайм. Мындан тышкары, бул абдан даамдуу, азыктык жана пайдалуу суп. Ингредиенттер:
Дубал нишалары Дубал нишалары — Өзбекстан, Тажикстан, ошондой эле Чыгыш Тургестандагы үйлөрдүн өзгөчөлүктөрүнүн бири. Алар Түштүк Кыргызстанда да популярдуу, бирок жогоруда белгиленгендей, Фергана типиндеги тегерек чатырлуу үйлөр үчүн эң типтүү. Нишалар бөлмөнүн интерьерине өзгөчө стиль берет жана эмерек жок болсо, ыңгайлуу киргизүү болуп саналат. Алар шкафтарды алмаштырат, үй-тиричилик буюмдарын тартипте кармоого мүмкүнчүлүк берет жана үйгө өзгөчө жагымдуулук берет. Ошондуктан, аларды
Семете́йдин балалыгы. 4-бөлүк Семетейдин жеп, ичпей жатканы тууралуу угуу Он эки күн бою кыймылсыз жатып калды Ошол эле учурда, кайгы жана тынчсыздануу менен Анасы, бактсыз Каныкейге жетти Ал угулгандар чын болсо Уулунун азап чегишин көрбөш үчүн Өзүн өлтүрмөк, жанына курч кылычын алып Семетейге сарайга чуркады!
Кыргыздардын кеңештери Кеңештер уруунун, тукумунун башкаруусундагы маанилүү институттар болгон. Уруунун деңгээлинде өткөрүлгөн кеңештер чоң жыйын, чоң топ деп аталган, башкача айтканда, чоң кеңеш. Алардын ичинде чечимдер коллегиалдык негизде кабыл алынган, ар бир катышуучу өз оюн билдириши керек, акыркы чечим уруунун жогорку бийи (манап) тарабынан кабыл алынган. Жылы мезгилде кеңештер ачык airде, бийик жерде дёбё (же дёбёге чыгуу) өткөрүлгөн, бул кеңешүү дегенди билдирет. Көп учурда кеңештин
Семетеинин Таласка сапары. Бир нече күн, күндүз-түндө токтоп калбай, Семетей жүрүп, Коканддын чек арасына жетти. Бул жерде ал энесинин: "Коканд шаарына жакындаба, андан ары айланып өт" деген сөздөрүн эстеди. Бирок Семетей: "Эмне болсо, ошол болсун" деп, Коканд шаары аркылуу түз эле өтүүгө чечим кабыл алды.
ТУПОЙ ДЖИГИТ ЖАНА СУЛУУ АЯЛ Бир байдын уулу болгон. Сулуу кызга үйлөнгөндөн кийин, эми жашоосун жакшы өткөрө алат деп ойлоду, анткени акча көп, мал да көп, аялы да сулуу... Убакыт өттү. Атасы өлдү. Кийин атасынан калган байлык да түгөндү. Ошондо аялы айтты: — Атама таандык акча түгөндү, эми өзүңө жашоо үчүн акча табышың керек.
АЩЫ САЛАТ Ащы салат – бул тамак ашка кызыгууну жараткан мыкты закуска. Аны нан менен кошо жеп алса болот. Анын даамы ар түрдүү. Мындай салатты даярдоо абдан жеңил, даярдоо процессине ашпозчулук тажрыйбасы жок үй энеси дагы жетиштүү. Ингредиенттер:
Тешик жана эшик Түштүк Кыргызстандагы үйлөрдө жарык булагынын эволюциясын байкоо кыйын эмес. Алардын бардык варианттары бар. Өткөн кылымда курулган припамир типиндеги үйлөрдүн бийик дубалдарында бир да терезе тешиги жок, жарык бөлмөгө чатырдын түбүндөгү түтүк тешиги жана кире бериш эшик аркылуу кирчү. Азыркы үйлөр болсо чоң өлчөмдөгү терезелер, эки рамка, терезе жээги жана оюу менен жасалган терезе тешиктери менен курулат. Припамир типиндеги үйлөрдүн дубалдарынын жогорку бөлүгүндө 20X20 см
Семете́йдин балалыгы. 3-бөлүк Темирханга бир агасы бар – Сарытаз Жети жыл Бухаранын тактысын талашты Көптөгөн адамдарды жоготту Бирок, Сарытаз жеңилди! Ал жазасын алып, сарайдан чыгарылды Гультокойго көмүрчү болуп жиберилди Сегиз он верблюд көмүрдүн Ар ай сайын өз колу менен күйгүзүшү керек
Аксакалы - кыргыз коомундагы чыныгы бийлик Россиянын курамына киргенге чейин курултай институту болгон. Ал сейрек чакырылып, маанилүү маселелерди чечүү үчүн гана өткөрүлгөн. Курултайды бир уруунун өз алдынча же уруулар тобу алдын ала макулдашып чакыра алчу. Мисалы, 1825-жылы Жыргалан аймагында Тюп дарыясында (Иссык-Куль) бугин кыргыздарынын курултайы өткөрүлүп, бугу уруусунун Россиянын жарандыгын кабыл алуу маселеси талкууланган; 1842-жылы Кызыл-Саз аймагында Иссык-Куль көлүнүн батыш жээгинде
Балалык жылдары Семетея. Бөлүк - 3 Семетейдин к怒гүп, дарбазанын алдында жаткандыгы тууралуу кабар Темир-хан менен Исмаилге тез эле жетти. Темир-хан бул кабарды угуп, коркуп, шашып ошол жерге жөнөдү. Ал бир торпону сойгон соң, Семетеени жоошутууга аракет кылды. Бирок Семетей көздөрүн жапкан бойдон, кыймылдабай жатып калды. Анан Темир-хан менен Исмаил молдолорду чакырып, алар Семетеени жоошутууга аракет кылышты, бирок Семетей дагы эле көздөрүн жапкан бойдон жатты.
УМДУУ КАРЫЯ Эски, байыркы заманда жаш хан жашады. Ал өзүнүн калкына көз салып, жаштардын баарын иштеп, карыялардын болгону даярдыктарды жеп жатканын көрдү. Ошондо хан буйрук берди: — Кырк жаштан ашкан адамдардын башын алгыла, эми кырк жаштан ашкан бир да адам — эркекпи, аялбы — калбайт. Бир гана джигит, атасын аяп, аны сандыктын ичине жашырып койду. Хандын буйругу аткарылган соң, ал кара чиркейлерди издеп табууну буйрук берди. Ал буйрук аткарылмайынча, элди жогорку салыкка салып койду.