Цагаан сар, один из самых популярных праздников в Монголии, состоится в следующую среду, 18 февраля. Как вы готовитесь к этому событию? Изучали ли вы цены на необходимые товары? Издание MiddleAsianNews провело анализ цен на несколько популярных продуктов к этому важному празднику.
👆Цены продолжают расти
Цагаан сар считается самым затратным праздником в жизни монголов. Десять лет назад расходы на его празднование для одной семьи составляли около ₮742 000 (по курсу 2017 года $1 = ₮2455 или примерно $302), а сегодня эта сумма возросла до ₮2,2 млн (около $620). В период пандемии с 2020 по 2022 год празднование было менее масштабным, и затраты варьировались от ₮1 до ₮1.5 млн (по курсу $1= ₮2850, что составляет от $320 до $520). С восстановлением экономики в 2024 году наблюдается рост расходов домохозяйств на празднование.
🧮Анализ цен
Сравнивая с 2017 годом, цены на традиционные блюда для праздника Цагаан сар, такие как ууц (баранина спина), хэвийн боов (монгольское печенье для украшения стола) и ааруул, хурууд (сушеный творог), значительно увеличились. Средняя цена на ууц выросла на 150% за последние 10 лет, теперь она колеблется от ₮300 до ₮850 тысяч (от $85 до $240). За 2 кг ааруул цена увеличилась на 179%, варьируясь от ₮34 до ₮100 тысяч (от $10 до $28), а на хэвийн боов — на 299%, с диапазоном от ₮100 до ₮252 (от $28 до $71). Это означает, что цена хэвийн боов увеличилась почти в три раза, а цена ууц — в 2.5 раза, а ааруул — в 1.8 раза.
🥴 Не забудьте учесть расходы на приготовление буузов, салатов, сладостей и фруктов. За последние пять лет рост цен на продукты и товары значительно увеличил финансовую нагрузку.
🥹 Пустые карманы, но полные души…
Увеличение цен вызывает серьезные дискуссии о целесообразности празднования традиционного праздника Цагаан Сар. Тем не менее, согласно последнему экономическому отчету «Цагаан Сар» за 2020 год, подготовленному Национальным статистическим комитетом, 64% домохозяйств отметили этот праздник. В то время расходы составили ₮1.2 трлн (примерно $565 тыс.). С учетом текущего роста цен интересно будет наблюдать, сколько денег будет в обороте во время празднования Цагаан сара.
Даже среди самых бедных монголов существует традиция отмечать этот праздник с размахом. Возможно, эта традиция сохранится на протяжении многих тысячелетий.
