БАИТИК-БАТЫР 1862-жылы Чүй өрөөнүндө кыргыздардын көтөрүлүшү башталды. Аны солто уруусунун бийи Байтик Канаев жетектеди. Бул адам эмне үчүн белгилүү болду? Мына, архивдерден чачыранды түрдө жыйналган тарыхый маалыматтар.
Карын (аттын жлудогу) Бул атайын коноктор үчүн даярдалган тамак. Атын жлудогунан (карын) алган. Даярдоо жана бышыруу процесси картадай. Продуктылар: Аттын жлудогу – 2кг, туз -20гр.
Жупка сүттө Жупка узакка сакталуучу тамактардын түрүнө кирет. Жупка жука бышырылган лаваш сыяктуу көрүнөт. Таза жука лепешкелер "жупка" жолдо колдонууга ыңгайлуу. Кургак жана бышкан, алар узак убакыт бою бузулбайт, азыктык сапаттарын жоготпой сакталат, ошондуктан кочкорлор жана жоокерлер дайыма жупканы жолго алып кетишкен. Жупка оңой даярдалат. Саякатчы жупканы майда бөлүктөргө бөлүп, айранга, сүткө, чайга салып жеп, ачтыкты баскан. Эгер шарттар башка тамактарды жеп алууга
АЛЫМБЕК-ДАТХА Андижан вилайетиндеги хандык өкүлү Алымбек-датханын бийлиги бекем. Ал эми Алайдын бардыгы анын күчтүү колунда. Ал түштүк кыргыздардын баргы уруусунан чыккан урук башчы. Башка түштүк кыргыз урук башчылары кыпчактардын башчылары, Коканд хандыгындагы эң белгилүү манаптар менен анын алдында ойноп, «илбирс» - тоолордун бийлигинин үнүн урматтап угушат.
Карта. Карта – Кыргызстанда популярдуу тамак. Эттен жасалган деликатес карта үчүн рецепт боюнча төмөнкү ингредиенттер керек: Конина, карта (туура ичектин жоон бөлүгү) туз жашыл калемпир - даамына жараша укроп - даамына жараша
Быжы. Эң даамдуу колбасалардын бири «быжы» деп эсептелет, аны кол менен сойулган койдун ичеги-карындарынан жасап, жаныбардын каны менен толтурат. Адатта быжы даярдалганда ичеги-карындар менен бирге башка ички органдар да толтурулат: он эки эли ичеги, сычуг, тогуз кат — китеп (ашказандын бөлүктөрүнүн бири), чөйчөк карын — жең (сүттүн кийинки бөлүгү). Быжы - бул өзгөчө толтурулган колбаса
Суп кесме. Кесме - бул лапша, ал эми аны кантип даярдоо үй ээсинин каалоосуна жараша. Шурпа сыяктуу эле, кесме эки түргө бөлүнөт: куурма (куурулган) жана кайнатма (пісірілген). Суп кесмеге каалаган жашылчаларды жана картошканы кошууга болот, бирок лапша негизги ингредиент болушу керек. Бульон үчүн: 100гр сөөгү, бараний окорок – 110 гр, ич кийим бараний майы – 30 гр., редька – 2 кичинекей, морковь - 1 шт. томат пастасы – 30 гр., 1 пияз, таттуу калемпир - 1 шт. джусай (жабайы жыпар жүгөрү) же
СОСТЯЗАНИЕ Белгилүү орус окумуштуусу П. П. Семенов (Тянь-Шанский) Кыргызстандын аймагына саякаттап келгенде, Боромбайдын тукумдарынын жогорку манапы Болдысанды зыярат кылды. Петр Петрович Болдысан жөнүндө көп угуп келген: кыргыздардын көз карашында, бул манап кызык, анткени ал барымта менен алектенген эмес, эч кандай жикчилдиктерге катышкан эмес. Ал өз айылы менен тоолорго алыс көчүп, тынчтыкта жашоону каалаган. Болдысан дүйнөдө эң көп элдик ырчыларды угууну сүйчү. Ал өзү да комузда
Шорпо Шорпо — бул калың жана майлуу эт бульону, анын курамында сәбиз, картошка, лапша жана жашылчалар болушу мүмкүн. Шорпо Кыргызстандын аймагында кеңири таралган, бирок анын даярдоо рецепти жашаган жерге жараша абдан айырмаланат. Мисалы, Кыргызстандын түндүк аймактарында шорпого дээрлик эч кандай татымал кошулбайт жана бардык көңүл эт бульонун узак убакыт бышырууга бурулат. Ал эми өлкөнүн түштүк бөлүгүндө, тескерисинче, шорпого көптөгөн жыпар жыттуу татымалдар жана ингредиенттер кошулат.
Искусство быта. Кыргыз кухнясында редька абдан маанилүү орунду ээлейт. Редька менен көптөгөн кыргыз салаттары, лагман, эттүү тамактар белгилүү. Ошондой эле, редька менен кызыктуу балык тамагы да бар. Балыкты иштетип, порцияларга кесип, унга бышырып, өсүмдүк майында кууратат. Редьканы жука тилкелерге кесип, кайнак суу менен чылатып, майда кесилген пияз менен бирге өсүмдүк майында кууратат. Жаңы бышкан таттуу болгар калемпирин жука тилкелерге кесип, томат-пюре менен кууратат жана редька менен
ОРМОН-ХАН Убакыт өттү. Эски муун манаптар дүйнөдөн кете берди. Жаңы муун алардын ордун ээлеп алды. Сарыбагыш бөлүмүнүн эсенгулун Ормон башкарды, Ниязбектин сүйүктүү уулу, ата-бабаларынын «жалпыланган көчүрмөсү». Ормон Ниязбек сыяктуу кыжырдана, Эсенгулдун атасындай урушчаак, Манаптын алыстагы прапрапрадедиси сыяктуу катаал жана деспот болду. Анын катаалдыгы айланасындагыларды коркутту. Анын мылтыктарынын тактыгын ал кулдарга жана кул кыздарга карата текшерген деп айтышат.
Куурма чай Куурма чай өзүнүн консистенциясы жана азыктык баалуулугу боюнча чайдан гөрө сорпого көбүрөөк окшош. Куурма чайды даярдоо өтө жөнөкөй; ун сары май менен алтын түстүү болгонго чейин бышырылат. Муну эритилген сары майда же жаныбар майында жасоого болот.
Кыргыз тамак-ашы бай жана өзгөчө. Кыргызы – көчмөн эл, байыркы көчмөндөрдүн маданиятынын өкүлдөрү. Дүйнө таануу, философия жана жашоого болгон мамиле гана эмес, тамактануу маданияты да кылымдар бою көчмөн жашоо образынын натыйжасында калыптанган. Көчмөндөрдүн жашоо образы дайыма жерден жерге көчүп, талаалар менен тоолордо, суук жана жылуу аба ырайында жүргөндүктөн, алардын тамагы калориялуу жана азыктык жактан бай болгон. Кыргыз тамак-ашынын өзгөчөлүктөрүнүн бири – азыктар негизинен өзүнүн
Гулазык. Кочмондор үчүн тамак даярдоодо жөнөкөй, бирок калорийдүү, азыктык жана тойгузуучу болушу керек. Ошондуктан кыргыздар узак сапарга чыгууда дайыма гулазык — узак мөөнөттүү сактоого ылайыкташтырылган тамак алып чыгышкан. Эртеде бул эң популярдуу тамак болуп эсептелинген. Гулазык тойгондук сезимди берип, чоң көлөмдө белок жана кальций камтыйт.
КАШГАРДЫН СТЕНАСЫНДА Жайкы күндүн батышында кичинекей соода кербен XX Кашгардын — Моңголиянын борборунун эшигине жакындап калды. Алдынкы кербен-башы, жол жээгиндеги тамактануучу жайга жетип, токтоону буйрук кылат: ал чоң кованган эшиктерди жапкан жоокерлерди көрөт. — Кечигип калдык! — дейт кербен-башы жакын келген соодагерлерге. — Эч нерсе эмес! Аллага шүгүр, эртең шаарга киребиз.
Оромо (буудай рулет парда) Кыргызча буудай рулет даярдоо рецепти. Фарш койдун эти же сиырдын эти, курдючка же башка бар болгон май менен кошо даярдалат, ал эми тесто - жөнөкөй, таттуу пельменное. Оромону пароваркада же мультиваркада даярдаса болот. Оромо - буудай рулет үчүн ингредиенттерди даярдаңыз.
АКЧИЙ СОГУШУ Он жигит крутую жол менен дарыяга түшүп жатат. Аттар шылдыңдап, жон терилерин сууга чумкуруп, жигиттер да колдору менен муздак сууну чөңгүтүп, суюнуп жатышат. Ак-чий дарыясы ушул мезгилде көп бурчтуу эмес, бирок башка жээгине өтүү үчүн, жээкке өтүүчү жерди табуу керек. Ал жерге бул жерден эки жүз кадамдай аралыкта жол бар — ал жерде сууга салынган бутактардын үстүндө, күнгө чагылган кең дарыянын агымы жаркырап турат. Алдынкы жигит кенеттен атынан түшүп, бутактарга чуркап кирет. Ал
БИРИНЧИ КЫРГЫЗ ЭЛЧИЛИГИ РОССИЯГА. Узак убакыт бою кимди алыстагы белгисиз өлкөгө элчи кылып жиберүү керектигин талкуулашты. Бул рольго, биринчи кезекте, кадыр-барктуу адам ылайык келиши керек. Экинчи, тажрыйбалуу, көптөгөн чет өлкөлөрдү көргөн. Үчүнчү, акылдуу жана акыл-эстүү. Төртүнчү, бул адам көптөгөн коркунучтарга, чет өлкөлөрдө саякатчыны дайым күтүп турган коркунучтарга каршы чыгууга макул болушу керек. Андай адамды кайдан табыш керек? Ошондо Атаке-бий Абдурахман Кучаковдун
КУРУЛТАЙ Атаке айылында таңкы мезгилде коноктор жыйындалып баштады. Алгач жакындары: кичинекей бии — сарубагыш уруусунун башчылары; ак сакалдар, акыл-эси жана тажрыйбасы үчүн урматталган. Батырлар — өз кочолорун коргоп же башка кочолорго кол салганда даңкка ээ болгон жигиттер. Андан соң, бай уздечелерин чылтылдатып, кеңешчилер жана жеке жоокерлер менен кошо союздаш урууларын жетектеген башчылар бири-бирлеп келип жатышты. Саяктардан Кадай, кушчидан Ивалда-бий, бостумак бирикмесинен Ташик-бий,
Эмне үчүн шаар Бишкек деп аталат? Дарытай айыл, кыжырдана, отко жакын барып, жайбаракат, чыгып кеткен ысык көмүрдү оңдоп, жамбашын оорутуп, кыжырданды. «Капа болбосун», - деп ойлоду ал, жылмайып. Туура өмүр бою душмандар менен күрөшүп, эң негизги душманы - карыганды унутуп калган. Анан кандайча жакын келип калган! Көздүн жиегине ак чачтар, андан кийин бардык чачтар пайда болду. Бирок аксакалдын көздөрү балалык, ал эми эсинде көптөгөн кооз жомоктор жана легендалар сакталууда.
УРА-ТЮБЕ КАБЫЛДА Фергананын эң батышында кичинекей гүлдөгөн аймак — Ура-Тюбе бар. XVIII кылымда ал көз карандысыз княжество — вилайет болуп, ага карыя акылман Фызыл-бий башчылык кылган. Ал эми тегерегинде күчтүү коңшулар бар эле, уратюбиндердин байлыгы аларга тынчтык берчү эмес. 1754-жылдын жайында бул коңшулар, сүйлөшүп, Ура-Тюбени бардык тараптан курчап алышты. Батыштан бухар эмири Мухамед-Рахимдин аскерлери, чыгыштан коканддык Ирдана-бийдин отряддары, түндүктөн кыргыздын кушчи уруусунан
БАЛАСАГУН-БУРАНА Эки тоо чынжырлары менен курчалган кеңири өрөөн таза жана жаңы аба менен толгон. Анын ичинде жакын жана алыс жайгашкан үйлөр, күйгүзүлгөн кирпичтен курулган имараттардын кызгылтым дубалдары, карагай жана тополдордун жашыл чачыктарынан кызыл тактардай болуп мечетилердин куполдору көрүнүп турат. Баласагундун тагдыры кыйынчылыктарга толгон. Бир кезде, эски замандарда, Согддон отко табынуучулар келип, бул жемиштүү өрөөндө шаарды негиздешкен. Көптөгөн кылымдар бою жаңы уруулар
БАРСХАН Гардизинин «Барсхан» топониминин этимологиясын түшүндүрүү үчүн келтирген легендасын талдоо, ал жерде иран тилинде сүйлөгөн, мүмкүн, согд тилинде сүйлөгөн калк болгонун болжолдойт. Ирандык тарыхчы түздөн-түз мындай дейт: «Барсхандыктар перс элдеринен, тактап айтканда, Фарс элдеринен келип чыккан». Андан ары Александр Македонский Иранды багынтып, перс аристократтарынан заложниктерди алып, мүмкүн болгон баш көтөрүүлөрдү алдын алууга аракет кылгандыгы тууралуу кеңири баян болот. Индияга
Албарсты Пишпек у., Буранинская айылы, Гаур айыл Хайреддин Хашимбеков албарстыны кандай көргөн. Бир аял келип, анын менен сүйлөшүп калды; анын буттары артка бурулган, ал эми аялдын сырткы көрүнүшү Хайреддинге окшош эмес. Хайреддин атта отурган, колунда нагайкасы бар эле. Ал дароо түздөп, аялга чабалган (ал буга чейин бул жандын бар экенин уккан), албарсты жоголуп кетти.
Чингисханын сүйүктүү тамагы - "Таштардагы эт". Көптөгөн байыркы, миңдеген жылдар бою адамзат менен кошо жүргөн тамактар өткөнгө кетип жатканы өкүндүрөт. Биз плиталарда, мештерде жана мультиваркада тамак даярдайбыз, таттуу тамактарды жеп, салаттын жапырактарын жуем, кээде табиятка чыгып, "пикник" тамагы катары шашлыкты эсептейбиз. Бирок кээде чыныгы, жаркын, тойгузуучу жана ошол эле учурда өзгөчө нерсени каалайтсың. Ошондуктан бүгүн биз... таштар менен эт даярдайбыз.
Уламыштар жана легендалар Сагимбай Оросбеков Аблай-хан "сүйлөшө алат" деп мактанат. Кыргыздар ага каршы сары-чувашты чыгарышты114. Хан Ташкентке барам деди (сары-чуваш Таласта Аулие-атада жашаган), сары-чуваш аны тосуп алууга даярдансын.
МАХМУД БАРСХАНИ Бул тоолордо азыркыга чейин укулбаган окуя болду: жаш жигит, жетим, уруунун башчысынын кичинекей аялына, бийик бек-тархан Огул-барсанын аялына көзүн көтөрүүгө батынып калды. Андан да укулбаганы, бул көз караш 17 жаштагы Бурулдун толук ыраазычылыгына туш болду. Жардамсыздыкка нааразы болгон туугандары кылмышкерлерди таш менен уруп өлтүрүү керек деген эски адатка ылайык аракет кылышты. Бирок үчүнчү укулбаган окуя болду: Огул-барс тыюу салды. — Мен өзүм аларга жаза ойлоп табам, —
МАНАС ТУУЛУШУ Мындай оор жылды эр жүрөк кыргыздар узак убакыттан бери билбешкен: мамлекет урап, улуу баатырлар алыстагы жортуулдарда эр жүрөк баштарын жоготушкан, душмандардан жашоого эч кандай мүмкүнчүлүк калбай калган. Кытайлар жана калмактар кыргыз айылдарына мырзалардай келишкен. Журттарды өрттөп, адамдарды өлтүрүп, малды уурдап кетишкен. Миңдеген туткундарды душмандар чет өлкөгө алып кетишкен... Бул окуя миң жылдан ашык убакыт мурун болгон. Чет өлкөдө Алтай тоолорунда кыргыз байы Жакып
Тоскоолсуз куткаруу Жетимдин жети тагдыры бар деген сөз бекер айтылбайт. Түн жакшы өттү. Жаныбарлар аларга кол салган жок, ормон жаныбарлары уурдап кеткен жок. Алар ойгонгондо таң аткан эле. Куштар сайратты. Балдар туруп, кайра уурдап кеткен жол менен жөнөштү. Жолдо мөмө-жемиштерди жана тамырларды чогултушту. Алар жүрүштү, жүрүштү, үчүнчү күнү тоого токтоду. Төмөндө, кең жашыл шалбаада чоң той болуп жатат. Кандай көп үйлөр тигилген — санап болбойт, кандай көп оттор түтүн чыгарып жатат — санап
Кыргыз урууунун жок болушу Бул окуя узак убакыт мурун болгон. Эски-эски замандарда, жер бетинде чөптөн көп токойлор, биздин аймакта жерден көп суу болгон учурда, чоң жана суук дарыянын жээгинде бир кыргыз уруусу жашаган. Ал дарыянын аты Энесай эле. Ал дарыя бул жактан алыс, Сибирде агат. Ал жакка үч жыл, үч ай ат менен баруу керек. Азыр ал дарыя Енисей деп аталат, ал убакта болсо Энесай деп аталган. Ошондуктан мындай ыр болгон: Сенден кенен дарыя барбы, Энесай, Сенден жакын жер барбы, Энесай?
БАШКА САЛТТАР Чингиш ажи Көчмөн караван башка айылдан өткөндө, аларды кымыз же айран, жарма ж.б. менен тосуп алышат.
БАРС-БЕГ: КАРА СУНГАДАГЫ УРУШ Жетимиш үч жаштагы Барс-бег экинчи сутка бою аттан түшпөй жатты. Анын жанында калган жоокерлер, жаракат алган, кыжырданган, эмне кылыш керектигин күтүп жатышты: эмне кылыш керек? — Асман бизди кайгысыздыгыбыз үчүн жазалады, — деди кары каган. — Бирок биз — жоокерлербиз. Рухубузду түшүрбөшүбүз керек. Эгер биз коргобосок, элди ким коргойт?
Оюндар. Альчиктерде (чукё): урда, кан (аялдардын оюну, эки колго альчиктерди жыйнап, жерге чачып, анан бири-бирине уруп жыгышат ж.б.). Жалпы оюндар. Ак чолмёк6 — айдын түнүндө ойношот. Оюнчулар эки топко бөлүнөт. Алар ак, тегиз, чийбеген, колго кармоого ылайыктуу сөөк алышат. Эки топтун башчылары канча утуш үчүн ойноо керектигин макулдашат (5, 10, 15 утушка чейин), андан кийин кимдир бирөө биринчи болуп сөөк алып, аны талаага ыргытып жиберет. Эки тарап сөөктү издөөгө киришет. Ким табат, аны
КОММУНАЛДЫК КӨҢҮЛ АЧУУЛАР 1 Ош обл. Рай Куваев Кудайы — жоолук, курмандык менен жаратылган, ал какырчылыктан сактануу үчүн, ошондой эле бактылуу жыйынтыкка жетишкенден кийин. Назыр — кыйын учурда берилген убадалар.
ЭКИ БАШТУУ АДАМ Уткул бир мүнөт да унчуккан жок. - Сен жөнөкөй жоокерди куткардыңбы? Жок, урматтуу. Бил, мага Ынанчу Алп Бильге, биздин улуу ажо-каган Барс-бег өзү маанилүү иштерди ишенет. Сен ишенбейсиңби? Мына, буларга кара.
ИСКАНДЕР МИФИЧЕСКИ КЫРГЫЗДАРДЫН ЖЕРИНДЕ Падыша, Хырхизге тартылып, Түнкү жаркыраган риздердин астында уктаган жок. Ал кайрадан жортуулга чыгуу буйругун берди. Хакан менен коштошуп жатканда,
КЫРГЫЗДАРДЫН КЕЛИП ЧЫГЫШЫ Бул борбордук Азиянын тереңдигинде көп-много жылдар мурун болгон. Жырткыч чет элдиктер тынч урууга кол салып, көптөгөн душмандар менен катаал жортуулда бардык адамдарды жок кылышкан. Уруудан жалгыз гана жигит — башчынын уулу калган. Ал акыркы күчү менен коргонуп жатты. Анын оң колун кесип салышты. Жигит мечти сол колуна кармап алды. Ал колун да кесип салышты. Баатыр, күчүн жоготуп, буттары менен коргонуп жатты. Душмандар буттарын да кесип салышты. Андан кийин,
html КУРМАНДЫКТАР, БАЙРАМДАР, МАГИЯЛЫК АРЕКЕТТЕР рч. Улуу Кебин Тулёё — курмандык, мисалы, кургакчылык учурунда жаан сурап тиленүү. Жандык малды союп, алдын ала намаз окулуп (арабча) жаан суралат. Андан кийин бышырылган этти бөлүшүп, жешет, Кудайга эч нерсе калтырбай.
Жылдын мезгилдери саяк Ар бир ай — 30 күн. Кыргыз айында 29—30 күн. Үч жылда бир кошумча ай жыйналат, башкача айтканда, үч жылда — 37 ай,
Тюрктөрдүн келип чыгышы тууралуу кытай хроникалары Кытай хроникаларында элдин жаратылышы тууралуу байыркы тюрк легендасы сакталган. Аны жеңилдетилген вариантта келтиребиз. ...Кичинекей урууга душмандар кол салды. Уруу эр жүрөк болчу, душмандар болсо — көп. Кээде эр жүрөктүүлүктү күч да сындырган: ар бир коргоочуга кырк душмандан туура келген. Эч ким бериле алган жок, эч ким кечирим сураган жок. Душмандар эч кимди кечирген жок: эркектер согушта курман болушту, аялдар, балдар, карыялар — баары
ДАРЫЯ Эгер кимдир бирөө ооруп калса, анын үйүнүн жанында козуну батышка каратып коюшат, коңшуларды чакырып, козуну сойуп, дуба кылышат. Сойулган козунун терисин чечпей туруп, анын өкпөсүн жана жүрөгүн алып, суу салынган чыныга салып, оорунун үстүнө карыяны чакырышат. Ооруган адам кийимин чечет, карыя өкпөнү алып, аны бейтаптын алаканына жана бутунун табанына урат, андан соң жүрөктү жүрөккө урат. Андан кийин бул дарыялык шаймандарды ыргытып жиберишет, ал эми сууну оорунун башынан үч жолу
ШАХ-ФАЗИЛ ТУУРАЛУУ ЛЕГЕНДА VII кылымдын ортосунда халиф Хазрети Али Самарканд аркылуу Туркестанга Абдулла ибн Омар башчылык кылган сегиз миң жоокер жиберген. Ферганада жеңилип, Абдулла ибн Омар Мединага жардам сурап кат жөнөттү. Омардын катын окугандан кийин, Мединадагы башкаруучулар аны 12 миң жоокер менен Мухаммед ибн Джарир башчылыгында колдоп берүүгө чечим кабыл алышты (пророктун тууганы). Ферганага бара жатып, ал исламга каршы турган кээ бир шаарларда башкаруучуларды алмаштырды. Андан
ЖЕР ИШТЕТҮҮ Аламединка солто-болокбай Топуракка биринчи уучту чөптүн башына сеяткан адамдын колунан берет жана өзү үчүн (жакшылык) Алладан сурайт.
ЫСЫК-АТА БУДДАСЫ Дивной табияты менен Ыссык-Ата жазыгы (Бишкектен 75 км түштүк-чыгышта) белгилүү. Көк жана жашыл тоолор, асманга жете тургандай, ак көбүккө толгон таза тоо суулары, кылымдык карагайлар жана арча, чөптөр жана талаа гүлдөрү, табигый электр менен толгон аба, минералдык жана термалды булактар. Мунун бардыгы асмандан келген аян, табият энесинин берекелүү белеги, байыртан бери адамдарды өзүнө тартат. Суу булактары ар дайым Орто Азия элдери тарабынан сыйланган, аларды ыйыкташкан,
СЮАНЬ ЦЗАНДЫН САЯКАТЫ VII кылымдын башында Түндүк Кыргызстанды орто кылымдардын белгилүү саякатчысы — Сюань Цзан сүрөттөгөн. Жаш кезинде ал буддист монастырынын монахына айланган жана тез арада билимдүүлүгү менен бардыктан ашып кеткен. Билимин толуктоо үчүн 629-жылы ал Кытайдан Будданын мекенине — Индияга жөнөп кеткен. Кийинчерээк Сюань Цзан бардык жерлерди сүрөттөгөн, аларды аралап өткөн. Ал орто кылымдардагы Кыргызстанды сүрөттөгөн кымбат баалуу беттердин бир нечесин арнаган, саякатчынын
Жаңы туулган учурдагы салттар Талас кайназар Жаңы туулган соң уус кожо даярдалат39. Бардыгы теленктин алдында жешет. Кожодон кашык алып, теленктин астынан өткөрүп, мындай деп айтат: "Кулоу, кулоу! Иогори борсанг, бору жейт, томон калсанг, ур алат, ортодон чиква жарыттык, кулоу, кулоу" (кулоу — белгисиз термин40), тагыраак айтканда, "Алдыңа чыксаң — бүркүт жейт, артта калсаң — уурдалат, ортодон чыкпа". Эгер бул жасалбаса, теленк дайыма мөңкүйөт.
КУРМЕНТИН КЛАДЫ 1919-жыл. Жарандык согуш аяктап, басмачылык кыймылдын кыжыры дагы басылбай жатат. Жарияланган амнистиядан кийин Россияга качкындар, бир тууган өлтүрүү согушунда канга малынбаган адамдар кайта башташты. Мындай эмигранттардын бири Успенский аттуу киши, Октябрь революциясынан кийин Кытайга качкан. Кытайда ал туулган жерин сагынган священник менен тез эле достошуп кетти. Умер жаткан православный священник Успенскийге кымбат treasure жайгашкан жерди белгилеген планды берди. Ал план
Түйөөлөр солто-болокбай Кышында койлорду жараткан жерге айдап барышат, ал эми аттар кыштоодо талаада жайылып жүрүшөт. Кутейде кар аз. Түнкүсүн (кышында, үч айга созулат) койлор жартаска жакын даярдалган жайда болот.