Кыргыздардын жылдык цикли отгон мал чарбачылыгында
```html
Бардык жайыттар жайкы (жайлоо), күзгү (күздүк), кышкы (кыштоо) жана жазгы (жаздоо) болуп бөлүнгөн. Малдын кыштоосу эң кыйын жана жооптуу мезгил болуп эсептелинет. Катаал, узакка созулган суук мезгил, күчтүү сууктар, шамалдар, көп жана жыш кар жаашы, ошондой эле малды кар астынан азык менен камсыз кылуу зарылдыгы мал башын сактоого көп күч жумшоо керектигин талап кылган, анткени кар астынан алынган өсүмдүктөрдүн азыктык баасы өтө төмөн.
Ноябрдын аягында - декабрдын башында тоодо кыштоого жарай турган малды ыңгайлуу жерлерге айдап барышкан, кар эрип кеткенге чейин, калган мал (ошондой эле негизинен жер иштетүү менен алектенген ээлердин малы) аилаларга айдалган. Кышкы жайыттар үчүн жыш, бийик чөптөрү бар жана кардын калыңдыгы аз жерлер тандалган (Масанов, 1995. Б. 88-90; Ракитников, 1936. Б. 86).
Кышкы жайлоолордо кыргыздар мал үчүн, негизинен койлор жана эчкилер үчүн, таштан (таш), балчык (ылай), облепиха (чычырканак) жана сары акация (алтыгана) сыяктуу материалдардан короолорду курушкан. Бул учурда мал короонун ичинде ачык абада болушкан, болгону аз сандагы жука жүндүү эркек койлорго атайын шарттар түзүлгөн. Жабык жайларда ири мүйүздүү малды кармоого болот. Пржевальск уездиндеги 1920-жылдарда 100 үй-бүлөгө 36 кышкы курулуш келген (Ракитников, 1936. Б. 86, 178; МКЗ. 1911. Т. 4. Б. 70). Кээ бир жерлерде короолорду куруу такыр эле жүргүзүлгөн эмес, малды түнкү убакта шамалдан корголгон жаратылыштагы жерлерде калтырышкан.
Кээ бир малчылар тоолордун жогорку бөлүктөрүндө кыштоону өткөрүшкөн, карсыз жонторлорду жана азык-түлүккө жетиштүү, шамалдан корголгон жерлерди тандашкан. Кээ бир байлар көчмөндөрдүн жогорку тоолордон чыкпаган учурлары болгон, Пржевальск уездинде XX кылымдын башында мындай 100 үй-бүлө болгон (Ракитников, 1936. Б. 86-88). Тоолордо жайлоодо койлор, аттар жана яктар калтырылган (Северцов, 1873. Б. 374), атап айтканда (Тюлек дарыясынын өрөөнүндө, Кара-Куджур, Солтон-Сары ж.б.)» (Сыдыков, 1992. Б. 123). Кышкы отарлардагы койлордун жана эчкилердин саны 300дөн 600гө чейин өзгөрүп турган, бай малчыларда кээде 1000 башка чейин жеткен; бул учурда отар үчүн оптималдуу өлчөм 450-500 баш энеси же 600-700 валух болуп эсептелинген.
Малдар жайлоодон 3-4 км аралыкта жайытта отуруп, кар жааган учурда малды тоонун жана адыровдун түштүк капталдарында отуруп, белгиленген чектерди так сактап турушкан, анткени малдын жеп кеткен жерлери муздак катмар менен капталып калуусу мүмкүн болчу. Аттар отгон жайыттарда жана кыштоолордо отуруп турушкан.
Транспорттук, оорулуу, кары, союлууга даяр аттар жайлоолордо калтырылган. Суукка чыдамсыз жана кар астынан азык алуу үчүн ылайыкташпаган короолорду чөп жана слама менен азыктандырышкан (Жапаров, 1999). Эгер кар катуу болуп калса, тебеневка колдонулган: биринчи аттарды жиберип, алар карды жулуп, андан кийин ири мүйүздүү малды, андан кийин гана койлорду жана эчкилерди отуруп турушкан (Айтбаев, 1957. Б. 60; Абрамзон, 1971. Б. 73). Кардын калыңдыгы мындай отуруп турууга тоскоолдук кылган аймактарда, малдын бир бөлүгүн короодо кармоого, ал эми бир бөлүгүн аз карлуу жана карсыз жайыттарга айдап барууга туура келген. Кышкы отгон жайыттарда малдын саны 1/5тен 2/3кө чейин өзгөрүп турган (Ракитников, 1936. Б. 88, 89),
Кар эрип, чөп өсүүнүн башталышы (марттын аягында - апрелдин башында) малчылар жазгы жайытка кёктёо көчүшкөн, ал кыштоодон жыштыкта жайгашкан, жазыктарда жана тоо боорлорунда, суу сүйгөн өсүмдүктөр үстөмдүк кылган, кыска мезгилде өсүп чыгышкан.
Жаш мал жазгы жайыттарда пайда болушу керек болчу (Масанов, 1995. Б. 103).
Жаш малдын пайда болушу чоң физикалык күчтү талап кылган. Туура жерди, мүмкүн болсо суу булактарына жакын жана жонторлордо тандашкан. Энеси отуруп жаткан малдар короодон алысыраак отуруп турушкан. Энеси туйлаган малдарды, эгер адамдын көзөмөлүндө болсо, жакындатып, туйлаган малды энесине берүүгө жардамдашкан. Байлар туйлоо мезгилинде чабандарга жардам үчүн бир нече адамды бөлүп беришкен.
Жаңы чөп пайда болгондо (кёк кубалап калган убак), койлор жана эчкилер жайыттарга тарап кетишкен, бул малчылардан өзгөчө көңүл бурууну талап кылган. Растительность жайытты бирдей каптаганда, кыймылдын интенсивдүүлүгү төмөндөгөн. Жаз мезгилинде кастрация, клеймдөө, таврдоо, отардан косяктарды бөлүп алуу ж.б. иш-чаралар жүргүзүлгөн.
Жайдын ысыгында малчылар малдарын жогорку тоолордун жайкы жайыттарына (жайлоо) айдап барышкан, алар деңиз деңгээлинен 2500-3000 м бийиктикте жана андан жогору жайгашкан. Бул майдын аягында - июнун башында, жаздык жана жазгы себүү иштеринен кийин болгон (Воронков, 1908. Б. 26). Малдар кыска аралыкка, жаш мал өтө эле жеңил өтө турган аралыкка айдалган, андан кийин эс алып, анан гана жолду улантышкан (козу кёчулёп кёчуу - көчүү, ягненок үчүн да мүмкүн). Бир күндө болжол менен 4-5 км жол жүрүшкөн (Айтбаев, 1957. Б. 63). Бул мезгилде чёп жетилди чөп башталып, "эт мезгили" малдын эттенуумезгили - малдар салмак кошо баштаган. Андан кийин чёп бышты - уруктар жетилип, нажировка мезгили - майлануу мезгили келген. Кыргыздар бул мезгил жөнүндө: "Бир кундё кой мин чептун башын жейт" ("Бир күндө кой миң түрдүү чөп жейт") (Байбосунов, 1990. Б. 108).
Жайлоодо малдар салкын келгенге чейин отуруп турушкан. Бул убакта алар кыйла семирип калган. Малдарды жайытка адатта эртең менен эрте чыгарышкан, ал эми түштө, эң ысык убакта, алар отуруп турушкан. Ототууда малдын бүтүндүгүн текшерүү үчүн малчылар башчыларды (койлор же эчкилер) жана артта калган алсыз малдарды көзөмөлдөшкөн. Малчылар үчүн ишенимдүү жардамчылар күзөтчү иттер болгон. Малдардын жакшы семирүүсүн камсыз кылуу үчүн малга туз беришкен же малды туздуу жерлерге айдап барышкан.
Аттар өзүнчө отуруп, адатта суу агып жаткан тоо капчыгайында, андан чыгуу кыйын болгон. Жаш малсыз аттар (субай жылкылар) ушундай жерлерде 24 саат бою болушу мүмкүн, ал эми кобылактарды күн ичинде бир нече жолу байлап, доо үчүн алып келиш керек болчу. Байлар кобылактарды күнүнө үч жолу, кедейлер жети жана андан көп жолу доошкон (Фиельструп, 1920). Жеребенкелер болсо бүт күндү байлап турат, ал эми кечкисин түнү энеси менен бирге болушат.
Күздүн башында малчылар күзгү жайытка (куздоо) көчүшкөн. Жогорку тоолордо июль-августтун аягында эле суук болуп калат, жана малчылар ал жактан кетишет (Фиельструп, 1924). Күзгө көчүү октябрь айынын ортосунда же ак кар түшкөндө, жана азык-түлүк жеп бүтүлгөндө болот (Айтбаев, 1962. Б. 18); жалпы эле жайлоолордо малдын жакшы семирүүсү үчүн узакка турушууга аракет кылышкан. Кичинекей мал жалпы отарга киргизилген - эркектер жана ягнята. Аттар дагы жалпы табында бириктирилген.
Верблюддар үчүн бул мезгил дагы ыңгайлуу болгон. Жайкы жайыттардан кайтып келгенде малдар тоо боорлорунда (боксё) отуруп, ак шыбак, жылтыркан, солянка ж.б. менен азыктанышкан. Ошондой эле, чөп жыйналган жерлерде (жнивье) отуруп турушкан. Күзгү жайыттарда койлорду жупташтыруу жана күзгү чач алуу жүргүзүлгөн: курдючук койлорду жылына эки жолу чач алышы керек, күзгү жүн жазгы жүнгө караганда кымбат баалуу (бир кой-эне 3-4 кг жүн берет) (Абрамзон, 1971. Б. 79; Айтбаев, 1957. Б. 58, 59 Кушнер, 1929. Б. 18-20).
Кыргыздардын мал башынын курамы ```
Көчмөн мал чарбачылыгынын жылдык цикли
Бардык жайыттар жайкы (жайлоо), күзгү (күздүк), кышкы (кыштоо) жана жазгы (жаздоо) болуп бөлүнгөн. Малдын кыштоосу эң кыйын жана жооптуу мезгил болуп эсептелинет. Катаал, узакка созулган суук мезгил, күчтүү сууктар, шамалдар, көп жана жыш кар жаашы, ошондой эле малды кар астынан азык менен камсыз кылуу зарылдыгы мал башын сактоого көп күч жумшоо керектигин талап кылган, анткени кар астынан алынган өсүмдүктөрдүн азыктык баасы өтө төмөн.
Ноябрдын аягында - декабрдын башында тоодо кыштоого жарай турган малды ыңгайлуу жерлерге айдап барышкан, кар эрип кеткенге чейин, калган мал (ошондой эле негизинен жер иштетүү менен алектенген ээлердин малы) аилаларга айдалган. Кышкы жайыттар үчүн жыш, бийик чөптөрү бар жана кардын калыңдыгы аз жерлер тандалган (Масанов, 1995. Б. 88-90; Ракитников, 1936. Б. 86).
Кышкы жайлоолордо кыргыздар мал үчүн, негизинен койлор жана эчкилер үчүн, таштан (таш), балчык (ылай), облепиха (чычырканак) жана сары акация (алтыгана) сыяктуу материалдардан короолорду курушкан. Бул учурда мал короонун ичинде ачык абада болушкан, болгону аз сандагы жука жүндүү эркек койлорго атайын шарттар түзүлгөн. Жабык жайларда ири мүйүздүү малды кармоого болот. Пржевальск уездиндеги 1920-жылдарда 100 үй-бүлөгө 36 кышкы курулуш келген (Ракитников, 1936. Б. 86, 178; МКЗ. 1911. Т. 4. Б. 70). Кээ бир жерлерде короолорду куруу такыр эле жүргүзүлгөн эмес, малды түнкү убакта шамалдан корголгон жаратылыштагы жерлерде калтырышкан.
Кээ бир малчылар тоолордун жогорку бөлүктөрүндө кыштоону өткөрүшкөн, карсыз жонторлорду жана азык-түлүккө жетиштүү, шамалдан корголгон жерлерди тандашкан. Кээ бир байлар көчмөндөрдүн жогорку тоолордон чыкпаган учурлары болгон, Пржевальск уездинде XX кылымдын башында мындай 100 үй-бүлө болгон (Ракитников, 1936. Б. 86-88). Тоолордо жайлоодо койлор, аттар жана яктар калтырылган (Северцов, 1873. Б. 374), атап айтканда (Тюлек дарыясынын өрөөнүндө, Кара-Куджур, Солтон-Сары ж.б.)» (Сыдыков, 1992. Б. 123). Кышкы отарлардагы койлордун жана эчкилердин саны 300дөн 600гө чейин өзгөрүп турган, бай малчыларда кээде 1000 башка чейин жеткен; бул учурда отар үчүн оптималдуу өлчөм 450-500 баш энеси же 600-700 валух болуп эсептелинген.
Малдар жайлоодон 3-4 км аралыкта жайытта отуруп, кар жааган учурда малды тоонун жана адыровдун түштүк капталдарында отуруп, белгиленген чектерди так сактап турушкан, анткени малдын жеп кеткен жерлери муздак катмар менен капталып калуусу мүмкүн болчу. Аттар отгон жайыттарда жана кыштоолордо отуруп турушкан.
Транспорттук, оорулуу, кары, союлууга даяр аттар жайлоолордо калтырылган. Суукка чыдамсыз жана кар астынан азык алуу үчүн ылайыкташпаган короолорду чөп жана слама менен азыктандырышкан (Жапаров, 1999). Эгер кар катуу болуп калса, тебеневка колдонулган: биринчи аттарды жиберип, алар карды жулуп, андан кийин ири мүйүздүү малды, андан кийин гана койлорду жана эчкилерди отуруп турушкан (Айтбаев, 1957. Б. 60; Абрамзон, 1971. Б. 73). Кардын калыңдыгы мындай отуруп турууга тоскоолдук кылган аймактарда, малдын бир бөлүгүн короодо кармоого, ал эми бир бөлүгүн аз карлуу жана карсыз жайыттарга айдап барууга туура келген. Кышкы отгон жайыттарда малдын саны 1/5тен 2/3кө чейин өзгөрүп турган (Ракитников, 1936. Б. 88, 89),
Кар эрип, чөп өсүүнүн башталышы (марттын аягында - апрелдин башында) малчылар жазгы жайытка кёктёо көчүшкөн, ал кыштоодон жыштыкта жайгашкан, жазыктарда жана тоо боорлорунда, суу сүйгөн өсүмдүктөр үстөмдүк кылган, кыска мезгилде өсүп чыгышкан.
Жаш мал жазгы жайыттарда пайда болушу керек болчу (Масанов, 1995. Б. 103).
Жаш малдын пайда болушу чоң физикалык күчтү талап кылган. Туура жерди, мүмкүн болсо суу булактарына жакын жана жонторлордо тандашкан. Энеси отуруп жаткан малдар короодон алысыраак отуруп турушкан. Энеси туйлаган малдарды, эгер адамдын көзөмөлүндө болсо, жакындатып, туйлаган малды энесине берүүгө жардамдашкан. Байлар туйлоо мезгилинде чабандарга жардам үчүн бир нече адамды бөлүп беришкен.
Жаңы чөп пайда болгондо (кёк кубалап калган убак), койлор жана эчкилер жайыттарга тарап кетишкен, бул малчылардан өзгөчө көңүл бурууну талап кылган. Растительность жайытты бирдей каптаганда, кыймылдын интенсивдүүлүгү төмөндөгөн. Жаз мезгилинде кастрация, клеймдөө, таврдоо, отардан косяктарды бөлүп алуу ж.б. иш-чаралар жүргүзүлгөн.
Жайдын ысыгында малчылар малдарын жогорку тоолордун жайкы жайыттарына (жайлоо) айдап барышкан, алар деңиз деңгээлинен 2500-3000 м бийиктикте жана андан жогору жайгашкан. Бул майдын аягында - июнун башында, жаздык жана жазгы себүү иштеринен кийин болгон (Воронков, 1908. Б. 26). Малдар кыска аралыкка, жаш мал өтө эле жеңил өтө турган аралыкка айдалган, андан кийин эс алып, анан гана жолду улантышкан (козу кёчулёп кёчуу - көчүү, ягненок үчүн да мүмкүн). Бир күндө болжол менен 4-5 км жол жүрүшкөн (Айтбаев, 1957. Б. 63). Бул мезгилде чёп жетилди чөп башталып, "эт мезгили" малдын эттенуумезгили - малдар салмак кошо баштаган. Андан кийин чёп бышты - уруктар жетилип, нажировка мезгили - майлануу мезгили келген. Кыргыздар бул мезгил жөнүндө: "Бир кундё кой мин чептун башын жейт" ("Бир күндө кой миң түрдүү чөп жейт") (Байбосунов, 1990. Б. 108).
Жайлоодо малдар салкын келгенге чейин отуруп турушкан. Бул убакта алар кыйла семирип калган. Малдарды жайытка адатта эртең менен эрте чыгарышкан, ал эми түштө, эң ысык убакта, алар отуруп турушкан. Ототууда малдын бүтүндүгүн текшерүү үчүн малчылар башчыларды (койлор же эчкилер) жана артта калган алсыз малдарды көзөмөлдөшкөн. Малчылар үчүн ишенимдүү жардамчылар күзөтчү иттер болгон. Малдардын жакшы семирүүсүн камсыз кылуу үчүн малга туз беришкен же малды туздуу жерлерге айдап барышкан.
Аттар өзүнчө отуруп, адатта суу агып жаткан тоо капчыгайында, андан чыгуу кыйын болгон. Жаш малсыз аттар (субай жылкылар) ушундай жерлерде 24 саат бою болушу мүмкүн, ал эми кобылактарды күн ичинде бир нече жолу байлап, доо үчүн алып келиш керек болчу. Байлар кобылактарды күнүнө үч жолу, кедейлер жети жана андан көп жолу доошкон (Фиельструп, 1920). Жеребенкелер болсо бүт күндү байлап турат, ал эми кечкисин түнү энеси менен бирге болушат.
Күздүн башында малчылар күзгү жайытка (куздоо) көчүшкөн. Жогорку тоолордо июль-августтун аягында эле суук болуп калат, жана малчылар ал жактан кетишет (Фиельструп, 1924). Күзгө көчүү октябрь айынын ортосунда же ак кар түшкөндө, жана азык-түлүк жеп бүтүлгөндө болот (Айтбаев, 1962. Б. 18); жалпы эле жайлоолордо малдын жакшы семирүүсү үчүн узакка турушууга аракет кылышкан. Кичинекей мал жалпы отарга киргизилген - эркектер жана ягнята. Аттар дагы жалпы табында бириктирилген.
Верблюддар үчүн бул мезгил дагы ыңгайлуу болгон. Жайкы жайыттардан кайтып келгенде малдар тоо боорлорунда (боксё) отуруп, ак шыбак, жылтыркан, солянка ж.б. менен азыктанышкан. Ошондой эле, чөп жыйналган жерлерде (жнивье) отуруп турушкан. Күзгү жайыттарда койлорду жупташтыруу жана күзгү чач алуу жүргүзүлгөн: курдючук койлорду жылына эки жолу чач алышы керек, күзгү жүн жазгы жүнгө караганда кымбат баалуу (бир кой-эне 3-4 кг жүн берет) (Абрамзон, 1971. Б. 79; Айтбаев, 1957. Б. 58, 59 Кушнер, 1929. Б. 18-20).
Кыргыздардын мал башынын курамы ```
