Фермерский труд включает в себя не только навыки по выращиванию растений, но и постоянные трудности, связанные с их продажей. В настоящее время стоимость картофеля в регионах составляет около 20-30 сомов. Спрос на продукцию существует, но связь между производством и продажей остается достаточно хрупкой. Экс-глава айыл окмоту Акылбек Дононбаев уверен, что государство должно занять более активную позицию, а не оставаться в стороне. Он считает, что основная задача фермера – это не продажи, а работа в поле.
“Фермер должен сосредоточиться на выращивании картофеля и стремиться продать его по достойной цене, получая больше, чем вложил. Государству следует создать условия для сбыта продукции как внутри страны, так и за пределами. Фермер далеко не всегда желает заниматься продажами на рынке”, - говорит Акылбек Шимеевич.
По его мнению, решение проблемы заключается в организации системы государственных или целевых закупок. Идея проста: закупать овощи непосредственно у крестьян и реализовывать их с минимальной наценкой в 10-15% через социальные магазины. В качестве положительного примера он упоминает магазины “Евразия”, которые уже функционируют в Бишкеке.
“Наши клиенты очень разнообразны: некоторые ищут недорогие товары, чтобы свести концы с концами, а другие готовы заплатить 100 долларов за пучок экзотической петрушки. Поэтому реализация продукции через такие государственные сети или магазины 'Евразия' может значительно помочь тем, кто считает каждую копейку. По моим сведениям, магазины 'Евразия' продолжат открываться”, - добавляет эксперт.
Тем не менее, одной продажи недостаточно – необходимо также обеспечить хранение урожая. Существующие советские овощехранилища пришли в негодность, а современные склады доступны только крупным агрокомпаниям. Дононбаев поддерживает идею экономиста Михаила Петрова о создании сети газовых хранилищ в Кыргызстане.
“Пока что я не вижу, чтобы у мелких фермеров была возможность организовать доступное хранение. Крупные компании могут позволить себе склады, а что делать дачникам или сельским жителям? У некоторых получается хранить урожай до весны традиционными методами, у других – нет. Требования к качеству остаются, и стране нужна комплексная работа и различные типы современных хранилищ”, - подчеркивает Дононбаев.
Кроме того, Акылбек Шимеевич подчеркивает важность восстановления муниципальных рынков в регионах с бесплатным доступом для производителей. Это создаст возможность для обычных, не слишком обеспеченных фермеров без страха привозить свою продукцию в города и избегать лишних затрат.
