Бишкектин ашканасында массалык уулануу. Бугу пюре эскилиги менен байланыштуу болушу мүмкүн деп шектенишет

Наталья Маркова Жергиликтүү жаңылыктар
VK X OK WhatsApp Telegram
Интервьюда "Биринчи радио" Гулзат Асанакунова, Бишкектин Мамлекеттик санитардык-эпидемиологиялык көзөмөл борборунун санитардык дарыгери, "Буффет" тамактануучу жайында болгон жакындагы массалык уулануу тууралуу айтып берди. Окуя 10-мартта болуп, санитардык кызматтарга бир нече коноктун ууланганы тууралуу ш急 билдирүү келип түшкөн.

Адистер инфекциялык ооруканасына барышып, жабыркагандардын суроолорун өткөрүштү. Асанакунованын билдирүүсүнө ылайык, пландан тышкаркы текшерүү учурунда даяр тамактарды сактоо эрежелеринин олуттуу бузулуулары аныкталган.

Тамактануучу жайдын бөлүштүрүү линиясында, гарнирлер жана негизги тамактар мармиттерде турганда, картошка пюреси уруксат берилген убакыттан узак сакталгандыгы белгилүү болду. "Санитардык нормаларга ылайык, аны ар эки саат сайын алмаштыруу керек", — деди ал.

Утилизация журналдарына карабастан, кээ бир тамактар убагында алмаштырылган эмес. ЦГСЭН бул маселе түнкү смена менен байланышкан болушу мүмкүн деп эсептешет. Лабораторияга азыктардан үлгүлөр жиберилип, жыйынтыктар бир жума ичинде күтүлүүдө.

Асанакунова ошондой эле картошка пюреси зыянсыз деп эсептелгенине карабастан, анын курамында сүт жана сары май бар экенин, булар жарактуулук мөөнөтү өткөндөн кийин микробдордун булагы болушу мүмкүн экенин белгиледи, бул массалык ууланууга алып келиши мүмкүн.

Текшерүүдөн кийин тамактануучу жай санитардык кызматтардын буйругу боюнча убактылуу жабылды жана уулануунун булагы аныкталганга чейин жабык калат. Бул жайда дезинфекция жана жалпы тазалоо жүргүзүлүп, бардык кызматкерлердин ден соолугун текшерүү жүргүзүлүүдө.

Жабыркагандар кусуу, диарея, температуранын көтөрүлүшү, баш оору жана ичтин катуу оорусуна арызданышкан. Алардын көбү өз алдынча медициналык жардамга кайрылып, ооруканага жаткырылган.

Санитардык дарыгер ошондой эле тамактануу уулануу белгилери, мисалы, жогорку температура, кусуу жана суусуздануу белгилери пайда болгондо, дароо медициналык жардамга кайрылуу керектигин эскертти, себеби өзүн-өзү дарылоо олуттуу кесепеттерге алып келиши мүмкүн.

Санитардык кызматтардын маалыматы боюнча, 2025-жылы Бишкекте 159 тамактануу уулануу учурлары катталган. 2026-жылы "Буффет" тамактануучу жайындагы окуяны кошкондо, эки массалык учур катталган.

Бишкекте ушул тамактануучу жайдагы тамактар менен байланышкан массалык уулануу болгонун белгилеп кетели. Башында жабыркагандардын саны 13 деп билдирилген, бирок 12-мартта алардын саны ооруканага жаткырылгандан кийин 20 адамга чейин көбөйгөн.

Текшерүү учурунда Байтика Баатыра көчөсүндөгү 18-үйдөгү тамактануучу жай жабылды. Шаардагы башка жайлар кадимки режимде ишин улантууда. Компанияга 23 миң сом айып пул салынды жана эпидемиологиялык текшерүү уланууда.

Башкы беттеги сүрөт: "Биринчи радио".
VK X OK WhatsApp Telegram

Дагы окуңуз: