Для ранних покупателей график работы остался прежним: павильон открывает свои двери в 03:00. Одной из ключевых особенностей нового места стала возможность покупки мяса напрямую у производителей, что позволяет избежать посредников и существенно сэкономить на закупках.
Важным аспектом работы "Чуйгун" является обеспечение безопасности. Павильон полностью соответствует ветеринарно-санитарным требованиям:
здесь функционирует современная лаборатория для контроля качества продукции;
обустроены специальные карантинные зоны и мощные холодильные установки;
созданы все необходимые условия для контроля качества товаров.
Специалисты подчеркивают, что весь процесс — от поступления скота до его забоя и продажи — проходит под строгим контролем ветеринаров, что исключает попадание на прилавки некачественной продукции.
Кроме того, проект имеет значимую социальную направленность. В павильоне выделена отдельная зона, где мясо предлагается по доступным ценам, ориентированным на социальные нужды, что делает качественную продукцию доступной для всех категорий населения.
Переезд на новую площадку позволил не только уменьшить загруженность в центре города, но и создать более цивилизованные и безопасные условия для закупки мясных товаров для жителей Бишкека.
