В марте текущего года наблюдается рост мировых цен на продукты питания, что стало следствием подорожания энергоносителей, вызванного напряженной ситуацией на Ближнем Востоке. С такими данными выступила Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН (ФАО).
Индекс цен на продовольствие, по данным ФАО, в конце марта составил 128,5 пункта. Это на 2,4% выше, чем в феврале, и на 1% больше по сравнению с тем же периодом прошлого года. Эксперты связывают данный рост с увеличением цен на нефть, что влияет на себестоимость производства и стоимость логистики.
Изменения по основным категориям товаров
Наибольший рост цен был зафиксирован в сегменте растительных масел, где увеличение составило 5,1%. Это связано с ожиданиями роста производства биотоплива на фоне высоких цен на ископаемые виды топлива. Также наблюдается значительный подъем цен на сахар, который увеличился на 7,2%, что связано с энергетическим рынком и прогнозами увеличения производства этанола в Бразилии.
В зерновом секторе наблюдается неоднородная ситуация. Несмотря на стабильные мировые запасы, индекс цен на зерно увеличился на 1,5%:
Цены на пшеницу выросли на 4,3% из-за засушливых условий в США и сокращения посевных площадей в Австралии.
В то же время рис подешевел на 3% из-за снижения спроса.
Цены на мясные продукты увеличились на 1%, в первую очередь за счет подорожания свинины в европейских странах и говядины в Бразилии. Молочные продукты показали рост цен в среднем на 1,2%.
Перспективы и риски
ФАО отмечает, что продолжающаяся напряженность на Ближнем Востоке может оказать давление на рынок удобрений. Это создаёт сложные условия для фермеров, которым предстоит выбирать между сокращением посевных площадей и экономией на ресурсах, что может негативно сказаться на урожаях и ценах в будущем.
Тем не менее, текущие прогнозы по валовому сбору зерна остаются позитивными. Ожидается, что к 2025 году объем производства вырастет до 3,036 миллиарда тонн. Но эксперты предупреждают о высоких ценах на энергию и потенциальных сбоях в цепочках поставок, которые сохраняют значительный уровень неопределенности на мировых рынках.
