По словам автора ролика, отварной говяжий язык на прилавках имеет признаки гниения, а холодец сделан с использованием некачественного желатина.
Дария Жапарова, начальник отдела гигиены питания Ошского городского центра санитарно-эпидемиологического надзора, отметила, что их ведомство не давало разрешение на открытие таких торговых точек. «Мы выступали против работы ифтар-базаров и направили соответствующие предписания в мэрию и муниципальные территориальные управления (МТУ). В этом году мы не рекомендовали выдавать разрешения, хотя в прошлом это делалось. Однако торговцы, заключившие договора с управлением муниципальной собственности, продолжают свою деятельность», — сообщила она, добавив, что контроль за уличной торговлей находится в ведении МТУ и УВД города Ош.
Жылдызбек Сактанов, глава территориального управления «Кызыл-Кыштак», заявил, что ситуация находится под контролем. «Торговцы получили разрешение от мэрии. Мы следим за соблюдением санитарных норм и предотвращаем торговлю на проезжей части. Продавцы стараются следовать требованиям. Этот рынок работает каждый год, но официального полноценного разрешения на него не выдается», — сказал он.
Мирлан Казыбай уулу, начальник отдела градостроительства и муниципальной собственности мэрии Ош, сообщил, что в этом году разрешено организовать ифтар-базары лишь в двух местах — на улицах Моминова и 8 Марта. «Сначала мы не планировали выдавать разрешения на ифтар-базары, но после организованного обращения торговцев, которые взяли на себя обязательства соблюдать все требования, были заключены договора. Под давлением предпринимателей было принято решение разрешить работу. В настоящее время рынок ежедневно контролируется», — уточнил он.
