Традиция, продолжающаяся уже 13 лет, включает концерты, спортивные состязания, народные хороводы и блины. Центральное место в празднике занимает сжигание чучела Зимы, что символизирует прощание с зимними холодами и радостное приближение весны.
Городская молодежь активно принимала участие в соревнованиях под музыку. Они соревновались в перетягивании каната и шуточных поединках на подушках, где побеждал тот, кто оставался на ногах.
Главным элементом праздника стало шестиметровое чучело Зимы, сделанное из 10 метров бруса, 30 метров ткани и 10 тюков соломы. По неофициальным данным, это самое высокое масленичное чучело в стране.
Сожжение чучела стало кульминацией праздника, и дети с родителями водили хороводы вокруг костра, выкрикивая: «Гори, гори ясно, чтобы не погасло!»
Прощеное воскресенье, совпадающее с последним днем масленичной недели, стало днем примирения, когда участники праздника просили прощения друг у друга.
На празднике было представлено более 20 видов блинов, которые по отзывам гурманов, отличались великолепным вкусом. Однако больше всего внимание привлекли цветные блины, предложенные Лидией Блохиной.
«Я использовала натуральные красители, такие как морковь и свекла, а также кулинарные красители, которые применяются для тортов. В начинках тоже было разнообразие — от заварной сгущенки до рыбного и мясного фарша», - рассказала Лидия.
Многие покупатели отметили, что цвет блинов подчеркивал вкус начинок, добавляя особую изюминку этому традиционному блюду. Лидия Филипповна не только кулинар, но и отличник образования в КР, преподающий в лицее №102 Кара-Балты.
