По их словам, причины такого снижения пока не ясны. В зимний период оптовая цена одного литра молока составляла 40 сомов, но сейчас закупщики готовы принимать его по 35 сомов для дальнейшей переработки.
«Каждую зиму мы радуемся повышению цен на молоко, однако с приходом весны они снова начинают падать. В марте цена сначала снизилась до 38 сомов, а затем быстро опустилась до 35. Причины этого пока не известны. В магазинах центральной части литр цельного молока продается по 50 сомов. Например, 700 граммов сливочного масла можно купить за 540 сомов, а 300 граммов сметаны стоит 95 сомов. В то же время заводская молочная продукция не снижается в цене, несмотря на падение закупочной», - делятся мнениями жители Тюпского района.
Ситуация с мясом совершенно иная: его цена выросла на 20 сомов. Продавцы объясняют это подорожанием скота на рынках.
«В основном, в районном центре Тюпа покупают говядину, тогда как спрос на баранину и конину значительно ниже. За последние две недели цены на скот увеличились, что и привело к росту цен на мясо на 20 сомов. В настоящее время килограмм мяса стоит около 690–700 сомов», - сообщают местные жители.
Ранее сообщалось, что в Кыргызстане планируется анализ себестоимости мяса и ценовых цепочек на региональном уровне. Об этом заявил президент Ассоциации «Кыргыз эт», эксперт в области животноводства Бакыт Мамытканов в эфире радио.
Он отметил, что работа будет проводиться в рамках пилотного проекта по каждой области страны.
«В каждом регионе будет исследовано, насколько возможно повлиять на цены на мясо. Будет осуществлен анализ всей цепочки — от производства до конечной цены. Фермеры утверждают, что цена в 700 сомов не покрывает их расходы, но это пока только их слова. Необходимо провести точные расчеты для определения реальных затрат», - добавил он.
Объекты
Спутник
⛶
