«Мы начали с посадки семян ферулы в нашем саду. Росткам сейчас от 3 до 4 лет. Площадь, на которой они растут, составляет около 70–80 соток. Каждый год они получают достаточно воды во время полива абрикосовых деревьев. Ферула обычно предпочитает горные и сухие места, но на орошаемых участках она растет и развивается гораздо лучше. Урожай можно собирать примерно через 5–6 лет, когда растение полностью созревает, и из его корней извлекается сок», — рассказывает Марлен.
По его словам, с одного куста можно получить около 100 граммов сока. В селе есть еще несколько фермеров, которые также занимаются выращиванием ферулы, но их немного. Он отмечает, что в подобных условиях другие земледельцы могли бы получать доход от этой культуры, так как она не поедается скотом и продолжает расти. «Было бы замечательно, если бы больше людей начали применять этот подход», — добавляет он.
Ферула, известная своими лечебными свойствами, применяется в народной медицине для лечения различных заболеваний, включая боли в суставах, бронхиальную астму, желтуху, кашель, туберкулез, диабет, кровотечения и эпилепсию. Цены на ферулу варьируются от 30 до 100 долларов за килограмм.
В Баткенской области растет ферула, и местные жители получают от 800 до 1000 сомов за каждый килограмм собранной продукции. Это растение считается особо охраняемым, и ранее частные компании могли получать лицензии на сбор смолы, но не корней. В этом году власти решили запретить добычу корней и семян ферулы, издав соответствующее распоряжение.
На территории Кыргызстана насчитывается 32 вида ферулы, включая «ак чайыр» и «сасык чайыр», которые используются в народной медицине для лечения простудных заболеваний. В прошлом году было выдано пять лицензий компаниям на сбор ферулы в горных районах Баткенской области для дальнейшего экспорта.
