Исследование, проведенное учеными, подтвердило, что семена черного тмина (Nigella sativa) обладают эффектом, способствующим борьбе с ожирением.
В журнале Food Science & Nutrition (FS&N) были опубликованы результаты, показывающие, что экстракт семян снижает накопление жиров в клеточных моделях без токсичного воздействия. Ученые обнаружили, что он эффективно подавляет ключевые гены, отвечающие за образование жировых отложений.
Эти результаты были подтверждены в клиническом исследовании, в котором участвовали люди. В течение восьми недель группа, употреблявшая ежедневно по 5 граммов порошка черного тмина, отметила значительные улучшения в липидном профиле.
Участники эксперимента продемонстрировали снижение уровня триглицеридов, липопротеинов низкой плотности и общего холестерина, в то время как уровень липопротеинов высокой плотности увеличился. Контрольная группа, не принимавшая добавку, не показала значительных изменений.
Данные исследования подчеркивают потенциал черного тмина как средства для контроля веса, благодаря его комбинированному антиадипогенному и гиполипидемическому эффекту.
