Группа исследователей из Великобритании пришла к выводу, что правильное сочетание кофе, чая и воды может способствовать увеличению продолжительности жизни.
В своей работе, опубликованной в British Journal of Nutrition (BJN), ученые отметили, что наименьший риск преждевременной смерти наблюдается у людей, которые потребляют около семи-восьми чашек этих напитков в день, соблюдая соотношение две части кофе к трем частям чая.
Исследование основывается на данных более 182 тысяч участников из базы данных UK Biobank, которые находились под наблюдением на протяжении 13 лет. Участники, придерживавшиеся этого сбалансированного режима, реже сталкивались с летальными исходами от сердечно-сосудистых, респираторных и пищеварительных заболеваний. Однако для достижения положительного эффекта необходимо, чтобы общий объем потребляемой жидкости превышал четыре чашки в день.
Авторы исследования объясняют, что кофе содержит хлорогеновую кислоту, которая защищает сосуды и кишечник, в то время как чай богат катехинами, обладающими противовоспалительными свойствами. Совместное употребление этих напитков усиливает антиоксидантную защиту организма.
Тем не менее, эксперты предостерегают от чрезмерного потребления кофеина: более трех чашек кофе в день может привести к бессоннице и учащенному сердцебиению, поэтому важно соблюдать умеренность.
