Евроньюс сообщает, что ЕС призывает к разработке Плана действий по развитию растительного питания, который поможет в продвижении устойчивых диет и поддержке фермеров при выходе из традиционного животноводства.
Субсидии ЕС на продукты, которые наносят вред климату, такие как красное мясо, подвергаются критике как «скандальное» использование налоговых средств.
Согласно отчету Foodrise, в 2020 году Общая сельскохозяйственная политика ЕС (ОСП) распределяла больше субсидий на продукты животного происхождения, способствующие высоким выбросам углерода, по сравнению с растительными продуктами. Из 51 миллиарда евро, потраченных в тот год, 39 миллиардов евро, то есть около 77 процентов, были направлены на поддержку животноводства.
Говядина и баранина, известные своим климатическим воздействием, в 2020 году получили поддержку в 580 раз большую, чем бобовые, такие как фасоль и чечевица.
Также молочная продукция получила в 554 раза больше субсидий ОСП, чем производство орехов и семян, а в целом мясные и молочные продукты получили более десяти раз больше субсидий, чем фрукты и овощи.
Почему продукты животного происхождения наносят вред экологии?
Продукты животного происхождения ответственны за 81-86 процентов всех выбросов парниковых газов в агросекторе ЕС, хотя они составляют лишь около 32 процентов калорийности и 64 процента белка.
На глобальном уровне сельское хозяйство и продовольствие генерируют треть всех парниковых газов — это второй по величине источник после сжигания ископаемого топлива. По данным CO2 Everything, одна порция говядины весом 100 грамм равна 78,7 км пути на автомобиле и выделяет 15,5 кг CO2-эквивалента.
Углеродный след животноводческих практик значительно возрос за последние десятилетия из-за современных методов производства и большого количества животных. Greenpeace сообщает, что около 60 процентов всех млекопитающих на планете — это сельскохозяйственные животные, в то время как лишь четыре процента обитают в дикой природе (остальные 36 процентов — люди). На долю домашней птицы приходится 70 процентов всех пернатых.
Каждое из этих животных требует значительное количество корма и пространства, что приводит к созданию жестоких условий на промышленных фермах, где животные содержатся в тесных клетках. Для этого вырубаются леса и другие углеродосодержащие территории. Многочисленные исследования показывают, что вырубка лесов Амазонии происходит из-за спроса на сою.
Противоречиво, но соя не предназначена для питания людей, а используется как корм для скота. По данным WWF, почти 80 процентов мирового производства сои уходит на корм животным, а объемы производства удвоились за последние два десятилетия.
Это подчеркивает основную причину экологического ущерба от животноводства, помимо других факторов, таких как применение удобрений и метановые выбросы от коров. Мы создаем дополнительный этап в производственно-потребительской цепочке, тратя ресурсы на выращивание кормов для животных, вместо того чтобы непосредственно потреблять растительные продукты.
Согласно отчёту Compassion in World Farming, на каждые 100 калорий сельскохозяйственных культур, скармливаемых животным, мы получаем только 40 калорий молока, 12 калорий курятины и всего 3 калории говядины.
«Несправедливое» распределение субсидий ЕС
«Удивительно, что такая значительная часть субсидий ЕС, которая составляет миллиарды евро средств европейских налогоплательщиков, поддерживает высокоэмиссионное производство мяса и молока, искажая рацион питания европейцев», — утверждает Мартин Боуман из Foodrise (источник на английском языке).
«ОСП стоит на распутье, и у политиков ЕС есть уникальная возможность изменить ситуацию и предпринять необходимые шаги для перехода к здоровому и устойчивому питанию на основе растительных продуктов».
По словам Боумана, такой переход может повысить доходы фермеров, уменьшить зависимость от импорта, смягчить изменения климата и улучшить здоровье населения ЕС.
«По крайней мере, растительные продукты должны получать более справедливую долю субсидий ОСП, чтобы обеспечить равные условия конкуренции», — добавляет он.
«Это позорное использование бюджетных средств ЕС для продвижения мяса и молока среди граждан союза — в явном противоречии с целями ЕС в области здоровья и экологии — должно быть прекращено немедленно».
Боуман призвал европейских политиков разработать План действий по развитию растительных продуктов, чтобы поддержать их на всех этапах цепочки поставок, а также создать фонд для помощи фермерам в переходе от животноводства к растительному производству.
Реформа общей сельскохозяйственной политики ЕС
В 2024 году Европейская комиссия представит отчет под названием «Стратегический диалог о будущем сельского хозяйства ЕС», в котором подчеркивается необходимость поддержки потребителей в переходе на растительные продукты.
«Европейская комиссия должна к 2026 году разработать общеевропейский План действий по развитию растительного питания, чтобы укрепить агропродовольственные цепочки поставок растительной продукции от фермеров до потребителей», — говорится в документе.
Представитель Европейской комиссии отметил для Euronews Green, что ОСП способствует созданию устойчивого сельскохозяйственного сектора в ЕС, добавив, что политика претерпела изменения, в результате которых большинство прямых выплат фермерам с 2003 года не зависят от объемов производства.
«Таким образом, субсидии в рамках ОСП больше не связаны с тем, что и в каких объемах производят фермеры, — добавил он. — Вместо этого они зависят от соблюдения определенных стандартов, таких как требования к экологическим нормам или благополучию животных». Комиссия утверждает, что лишь около 10 процентов мер по поддержке доходов в ЕС непосредственно или косвенно связаны с животноводством.
