Министр водных ресурсов, сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Эрлист Акунбеков в эфире программы «Диалог» на УТРК обсудил актуальные вопросы ценообразования на мясо и проблемы, связанные с экспортом скота.
Он отметил, что в Кыргызстане цены на мясо значительно выше, чем в соседних странах, таких как Таджикистан и Узбекистан, где они колеблются в пределах 1200–1400 сомов. Это создает благоприятные условия для посредников, которые извлекают выгоду из разницы в ценах.
«Экспортные ограничения не затрудняют работу фермеров, так как именно посредники занимаются реализацией скота и мяса. Предприниматели из России и Узбекистана активно скупают животных у наших фермеров. По данным статистики, в течение последних четырех месяцев было вывезено 53 тысячи голов крупного рогатого скота и овец, которые затем продаются в соседних странах по ценам 1200–1400 сомов за килограмм мяса. В итоге основная прибыль идет к иностранным посредникам, а не к фермерам», - подчеркнул министр.
Акунбеков также упомянул, что в прошлом государство пыталось стабилизировать цены на мясо, закупая скот и реализуя его по более низким ценам. Однако конечные потребители в большинстве случаев получали мясо по завышенной цене после перепродажи.
«Для решения данной проблемы министерство инициировало создание мясных кластеров, цель которых - организовать прямые поставки от фермеров к покупателям. На это направление выделено 1,5 миллиарда сомов, и планируется создать 10 кластеров. Новая система будет функционировать по модели «фермер - бойня - торговая точка - потребитель». В результате фермеры смогут получать справедливую прибыль за свой труд, а потребители - приобретать качественное мясо, прошедшее ветеринарный контроль, по более доступной цене, без посредников», - добавил министр.
автор: Аида Тургунбек кызы
перевод: Гульмира Байтерекова
