В ходе республиканского совещания, посвященного социально-экономическому прогрессу страны, президент Садыр Жапаров отметил, что на сегодняшний момент Кыргызстан полностью обеспечивает себя шестью из девяти критически важных видов продуктов питания. Глава государства указал на то, что достижение таких результатов является ключевым аспектом для обеспечения продовольственной безопасности нации. Если ранее большая часть этих товаров импортировалась, то в ближайшей перспективе республика стремится к полному самообеспечению и по оставшимся трем позициям.
Актуальные данные
Как сообщил Уран Чекирбаев, заведующий отделом продовольственной безопасности при Министерстве сельского хозяйства КР, республика успешно покрывает свои потребности в мясных продуктах, сахаре, молочных продуктах, яйцах, картофеле, овощах и бахчевых культурах. Однако зависимость от импорта сохраняется в отношении растительного масла и муки, которые в основном поступают из России и Казахстана, а также цитрусовых, поставляемых в страну преимущественно из Китая.
Сложности в зерновом секторе
Тем не менее, вопрос о самообеспечении мукой остается открытым из-за жесткой конкуренции. Чекирбаев отметил, что зерно из России и Казахстана имеет более высокие показатели по содержанию клейковины и объемам производства твердых сортов.
«В соседних странах крупные производители занимают ведущие позиции в этой отрасли, тогда как в Кыргызстане преобладают мелкие фермерские хозяйства. Небольшие площади посевов обуславливают более высокую себестоимость нашего зерна, что снижает его конкурентоспособность», - пояснил он.Также Уран Чекирбаев добавил, что приоритетом в данной области станет импорт продовольственной пшеницы для дальнейшей переработки на территории страны. Это позволит удовлетворить внутренние потребности и создать потенциал для экспорта готовой продукции.
Рекомендации для фермеров и поддержка от государства
Для повышения эффективности работы на фермах рекомендуется внедрять системы капельного и дождевального орошения. Государство активно поддерживает такие инициативы, предоставляя субсидии и льготные кредиты с минимальными процентными ставками.
