Таким образом, минимальная стоимость продуктового набора уменьшилась на 484 сома, составив 7 тысяч 290 сомов.
Наша команда еженедельно посещает один и тот же супермаркет, чтобы отслеживать изменения цен на фиксированный набор продуктов. Далее представлена полная информация о том, какие товары были включены в корзину и почему.
Цены в супермаркетах и на рынках могут различаться, и в магазинах часто можно найти товары по специальным акциям со скидками.
С начала нашего наблюдения в конце октября 2018 года стоимость продуктовой корзины увеличилась на 4 тысячи 20 сомов. С начала текущего года она подорожала на 567 сомов, а по сравнению с аналогичным периодом 2025 года — на 1 тысячу 147 сомов.
Наиболее доступным продуктом в нашей корзине является хлеб. Влияние свежих овощей и фруктов на общую стоимость корзины является значительным, именно они в основном определяют колебания цен.
В 2025 году стоимость продуктовой корзины возросла на 686 сомов. Наименьшая цена зафиксирована 18 октября — 5 тысяч 791 сом, а максимальная — 6 декабря, составив 6 тысяч 927 сомов.
В 2009 году правительство Кыргызстана установило нормы питания для граждан, согласно которым каждый человек должен ежемесячно потреблять девять видов продуктов.
Согласно утвержденным нормам, в рацион должны входить: 9 килограммов хлеба, 5 килограммов мяса, 8,2 килограмма картошки, 9 килограммов овощей, 10 килограммов фруктов и ягод, 2 килограмма сахара, 17 литров молока, 1 литр растительного масла, 4 яйца, 100 граммов рыбы и рыбопродуктов, а также 200 граммов чая.
На основе минимальных норм, утвержденных государством, мы проанализировали, сколько стоит потребительская корзина для семьи из четырех человек. Основу расчетов составили цены на продукты в одном из супермаркетов Бишкека, так как многие жители города все чаще предпочитают покупки в больших магазинах.
Разумеется, расчеты по потреблению продуктов являются ориентировочными и базируются на утвержденных государством нормах. Учитывая разнообразие в предпочтениях, не все питаются одинаково. Кто-то не употребляет мясо, а кто-то отказывается от сахара. Следовательно, к нашей корзине не стоит относиться как к абсолютной истине, это скорее социальный эксперимент 24.kg.
К хлебопродуктам относятся не только хлеб, но и макаронные изделия, крупы. Наша семья — среднестатистическая, и поэтому в качестве фруктов мы предпочитаем яблоки и бананы, а среди овощей — лук, морковь, перец, капусту, огурцы и помидоры. Мы стараемся включать только самое необходимое.
