Здоровое питание не сводится к строгим диетам, а включает в себя простые привычки, которые легко адаптировать в повседневной жизни. Специалисты РЦУЗиМС, в сотрудничестве с нутрициологом Мариной Дуйшенкуловой, разработали полезные рекомендации для поддержания здоровья, энергии и отличного самочувствия на протяжении всей жизни.
Завтрак играет важную роль. Он запускает обмен веществ, поддерживает уровень энергии и помогает избежать переедания в течение дня. Завтракать желательно, но не следует делать это через силу.
Если аппетита нет, начните с небольшого: выпейте стакан воды, съешьте йогурт, яйцо, кусочек цельнозернового хлеба или фрукт. Особенно важно не пропускать утренний прием пищи детям и людям с активным образом жизни.
Польза стакана воды натощак
Утренний стакан воды помогает восстановить уровень жидкости после ночного сна и нежно активирует пищеварение.
Хотя это не панацея для всех недугов, такая привычка может быть полезной, если она не вызывает дискомфорта. Холодная вода может вызвать спазмы у некоторых людей, поэтому лучше пить её в комфортной температуре.
Не забывайте о достаточном уровне гидратации в течение дня.
Почему сладкая газировка вредна?
Сладкие газированные напитки содержат много сахара и кислоты, что негативно сказывается на зубах, а также являются "пустыми" калориями. Регулярное их употребление может нарушить обмен веществ и повысить риск заболеваний, таких как диабет 2 типа и ожирение, особенно у детей.
Лучше заменить газировку на воду или компот без сахара.
Обед имеет ключевое значение, так как организму необходимо восполнить затраченную энергию и поддержать концентрацию. Пропуская обед, вы рискуете переесть вечером и испытывать усталость.
Если в течение дня вы почувствовали голод, выбирайте полезные перекусы:
- орехи (небольшая горсть);
- фрукты;
- йогурт без сахара;
- варёное яйцо.
Несезонные фрукты: стоит ли их есть?
Несезонные фрукты, такие как клубника и арбузы зимой, могут содержать пестициды и нитраты, используемые для продления срока хранения, а также часто выращиваются с применением химических удобрений, что может быть вредно для здоровья.
В зимний период лучше отдавать предпочтение сезонным фруктам, таким как яблоки и груши, а также сухофруктам и замороженным ягодам, которые сохраняют витамины при правильной заморозке.
Роль белка в питании
Белок является незаменимым элементом для роста, восстановления и поддержания тканей. Он способствует ощущению сытости и помогает контролировать аппетит.
Основные источники белка:
- мясо, рыба;
- яйца;
- бобовые;
- молочные продукты.
Сколько соли нужно в рационе?
Соль важна для организма, но её избыток может привести к повышению артериального давления и заболеваниям сердца и почек.
Согласно рекомендациям Всемирной организации здравоохранения, взрослым следует употреблять не более 5 г соли в день, что эквивалентно одной чайной ложке без горки.
Соль важно хранить в плотно закрытой стеклянной ёмкости, чтобы избежать потери йода под воздействием света.
Уменьшайте количество соли в блюдах и используйте специи, зелень и лимонный сок для улучшения вкуса.
Помните: ключ к здоровому питанию — это регулярность и умеренность.
